「從悠久歷史孕育出的獨特飲食」
受到聯合國列為世界無形文化遺產的墨西哥料理,有很多非常特殊的菜色。一般常聽到的像是墨西哥卷餅Tacos、酪梨醬Guacamole,另外鄰近海洋、擁有極致美景的墨西哥,新鮮的海鮮料理也堪稱一絕。
Pescado在西班牙文裡指的就是「魚」。而且是超級新鮮、活跳跳的魚。造型靈感來自墨西哥盛產且很美味的白星笛鯛。
「設計上的講究」
魚的外型是用黏土塑形。由於想呈現出紮實飽滿的感覺,以及魚鰭和特殊帶點幽默的外型等細節,因此製作得很精緻。
此外,要展現出類似魚在水中悠游的韻律感,特別在器皿的高低差以及魚體外型扭動的細節上花了工夫。至於帶點俏皮的魚眼睛,則散發出一股異國風情。設計上也不忘注重功能性,為了在用餐時方便好用,以及考量與菜色搭配的外觀,接近使用者的盤面一側稍微低一些。
有多件時也可以疊放收納,放在餐桌上當作隨手分食盤,依照實際需要拿取,一點也不占空間。
由於有一定深度,即使盛裝湯汁較多的菜色也沒問題。搭配檸檬汁醃生魚片或是酪梨醬等墨西哥菜色最適合不過,也可以當作盛裝配菜或甜點的容器。
手指貼在魚尾的尾鰭上剛剛好,一定要試試看端取時有多麼方便順手!
「清新的顏色」
在顏色方面,藍色與綠色都令人聯想到海洋。挑選時也是以墨西哥的美麗海景作為意象。清透的色調彷彿是海面上閃閃發光的波浪,似乎能看見水中暢快自在悠游的魚兒。
用色調清新的Pescado系列器皿來盛裝料理,將能感受到宛如在餐桌上悠游的愉快氣氛。請盡情享受有大量魚兒穿梭的熱鬧餐桌吧!
>>更多 STUDIO M’ 2021秋冬新品 系列小故事
—關注Studio M’官方粉專,獲得第一手消息—