【選品推薦】春日來臨，來點甜品與器皿的搭配吧！

春天的腳步輕輕走來，空氣中開始瀰漫著溫暖與花香，看著花店裡的種類也逐漸增加～讓人忍不住想來點甜美的滋味，為春日的日常增添一抹愉悅。

無論是外酥內軟的虎皮燒、甜滋滋的糖漬蘋果，還是細緻的草莓紅豆捲，當甜點擺放在精心挑選的器皿上，視覺與味覺的交織，更能帶來滿滿的春日幸福感。

在進入初春之際，讓我們一起探尋甜點與器皿的春日相遇，讓每一口品嚐的瞬間，都成為一場春天的美好饗宴。小器生活整理五款甜點食譜，八款器皿搭配，希望能提供大家春日的甜點時光的搭配靈感！

－

① 當草莓紅豆捲與高圈足的橢圓長型盤的相遇

高台皿有著高雅的氛圍，又給予視覺漂浮的感受，而感到一絲悠遊自在的優雅氣息。

配上白玉般的外皮，隱約透出紅色調的草莓與紅豆餡，這道草莓紅豆捲所呈現的粉白與不同層次的紅，正好結合出日式優雅的經典色調，正適合搭配具高雅氣息的高台皿，挑選稍比一般圈足還高的盤皿，離桌面一些的距離空間，似乎也將一天的勞苦壓力流動消逝而去。

把握4月前的草莓季，在家試著做做看「家庭版的草莓大福」。將對切的草莓夾著紅豆餡，並用白玉粉製作而成的餅皮包裹著，在家也能做出典雅又美味的草莓大福呦～

－

「Assaisonner 」在法文中是「調味」的意思，儘管裝著同樣味道的南瓜焦糖布丁，也能用盛裝的器物用視覺「調味」出不一樣的風味。ASSAISONNER 佐料杯鮮明的色彩襯托出春日的盎然，側面的刻紋更讓色彩產生不同的表情變化，與有著大人味的南瓜焦糖布丁相遇，為這道甜點增添了趣味。

想來點不這麼甜的甜品，那可以試試「苦味很重要！」的大人感焦糖布丁，結合香甜的南瓜泥與香草精，烘烤出的布丁帶有濃郁的南瓜味和甜美的焦糖香氣，是道令人垂涎欲滴的甜點。

－

浮雕皺褶的盤緣裝飾，展現出別緻而優雅的氛圍，放上作法簡單的糖漬蘋果，能迅速將簡單的甜點更加引人注目，為家中營造出咖啡廳氛圍。

只要將切片蘋果加入白酒、砂糖、檸檬汁小火熬煮，最後添上香濃的鮮奶油便能快速上桌，不妨嘗試這道做法簡單又華麗的糖漬蘋果。

－

橢圓長型皿能有中央聚焦的效果，甜點置放在其中有視覺上的韻律感，並呈現大器的氛圍。配上19世紀為法國國王甜點的檸檬塔，更能堆疊出如宛如國王般的味蕾享受。

－

織部綠沉穩的色澤能展現出虎皮燒溫和的甜味，加上厚實飽滿的質地更襯托甜品的精緻細節。