閃耀著光澤的碗缽,讓烏龍麵更顯清爽
說到日本的麵食,一定就會想到拉麵、蕎麥麵和烏龍麵!烏龍麵在日本不僅是深受大家喜愛的國民美食,不僅吃法多種,在日本各地也有獨富當地特色的烏龍麵,例如來自於香川縣的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵、群馬縣的水澤烏龍麵等等。
最基本的品嚐方式,一般會搭配「つゆ(日式醬油)」或「麵味露(めんつゆ)」來美味品嘗,由於烏龍麵是熱量偏低的麵種,無論在炎熱的天氣,或是綿延不絕的梅雨季裡都很適合來上一碗,今天將烏龍麵盛裝在帶有光澤的大碗裡,琥珀色般的湯汁在大碗的映襯下顯得更加閃耀,單單只是擺上桌面,就足以令人胃口大開了呢!
使用器皿 |Ride 風紋碗 180
-
Ride 風紋碗
-
用器皿捕捉大自然流動的樣貌
碗身放射現狀的直線浮雕紋路,由上俯瞰就宛如在湖面上濺起的一朵朵美麗水花。既像水面漣漪,又像在花季綻放的花朵,也像綻放在夏日黑夜裡的燦爛煙火。淡雅的白色、淺藍、摩卡 3 色,混合了粉紅、米色、咖啡、橘色的色彩,讓整體的色調顯得柔和又浪漫。
將烏龍麵、涼麵、拌飯、義大利麵抑或是燉菜料理簡單擺上,即使沒有使用豐富的食材入菜,透過風紋碗的線條浮雕/柔和配色/輕盈透亮的磁器光澤,就能讓整道料理顯得優雅又格外美味。偶爾就用上這系列的風紋碗,感受宛如大自然般的流動氣息吧!
➤ 看更多 食器風景