倉敷意匠 – 橢圓琺瑯便當盒
平常會為自己煮食嗎？
除了平日為自己烹飪料理以外，為自己在外準備便當，也是一件好好照顧自己的一件事呢！ 便當，便利且隨身可以帶著走的料理，在日本也是飲食文化的一種， 字彙的意涵甚至有著「盛裝心意的寶箱」。
便當文化的演進也有400年的歷史， 隨著時代的變遷，越來越貼近日常生活，可以有帶去上學／上班的便當、出遊的便當、野餐的便當等等， 或許可以在假日時準備幾道便當的常備菜，為下一週的自已準備一盒「盛裝愛自己心意的寶箱」吧！
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記得在日本留學時為了節省費用，開始了為自己準備便當的旅程，才發現在準備便當的過程是如此的療癒，慢慢的會在超市探索各種新奇食材，嘗試不一樣的自創料理，甚至到餐廳吃飯也會研究廚師的料理方式。除了在生活中的樂趣增加，在打開為自己準備的便當的時候，有滿滿被自己療癒的感覺！
那時也開始瞭解自己的喜好、食量，漸漸的也會去尋找自己命定的「便當寶箱」， 嘗試了大概4-5個便當盒後，才找到屬於自己的便當寶箱，可以在享受便當的時光中，身心都能有大大滿足的豐盛感受！
你會喜歡橢圓、圓形、還是方形的店當盒呢？
便當有著不同於現做料理的獨特美味，還不知道要帶什麼料理，那就一定要來參考看看這本旅行餐廳：虎斑貓蹦蹦的便當找靈感！
旅行餐廳虎斑貓蹦蹦的店主──中西直子，為大家設計了50天豐富又迷人的便當，從超簡易便當、上山出遊便當、工作加油便當、給先生的便當……，在方方圓圓的空間裡，裝載著食材的營養、美味的香氣，還有為某個人料理的心意。
