－ 蜂蜜梅醋氣泡飲 －
對身體有許多好處的氣泡水，如果害怕市售有添加化學調味劑的話，不如買個天然氣跑水，加以天然的蜂蜜、梅醋自己調製一杯安心又沁涼消暑的蜂蜜梅醋氣泡飲！
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梅醋、是梅子浸泡在鹽裡因為滲透壓汲出的水分。是梅干製程中同時可以製造的調味料。從很久以前就流傳著梅醋具有增進食慾、消除疲勞、以及預防食物中毒的效果。
也有針對梅醋是否具抑制高血壓以及抗老效果的研究。在日常使用的調味料中，除了鹽、醬油、味噌，若再加上梅醋，可以讓料理有更多的口味變化。因為梅醋具有抗菌作用，建議在漱口時可在水中添加少許的梅醋喔。
✎ 材料（１人份）
蜂蜜 2 小匙
梅醋 1 小匙
氣泡水 180 ~ 250 cc
☟ 作法
➊ 將蜂蜜、梅醋倒入玻璃杯中攪拌
➋ 加入冰塊後加入氣泡水攪拌
※先將蜂蜜及梅醋攪拌後會相對方便許多。也十分推薦用來調味燉煮南瓜口味。
