【二十四節氣的三菜一湯】霜降

至11月6日前是為二十四節氣中的「霜降」。身為秋季最後的節氣，過了霜降之後冬天的腳步就不遠了，在較為寒冷的地方還能看到白霜點綴在紅楓山頭上的美景。漸漸能感受到些許涼意的現在，差不多也該替餐桌做點過冬的準備了。今天就用簡單的一人鍋來溫暖身心吧。

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── 主菜 ──
雞肉丸子蕈菇鍋

Daube 6號鍋/白鍋底平坦的設計，不論是西洋或是日本料理都很合適。

簡單的造型與使用粗土製作而成的樸素風格相當合襯，也是這口土鍋的魅力所在。鍋蓋握把與左右把手也特地加工修飾出手作風，手感特別溫潤。

── 湯汁 ──
柚子醋

pato取皿特意做成適合單人用餐時使用的大小。

單側突出的把手是設計重點，霧面灰色則營造出輕鬆且平靜的氛圍。(此商品無販售，更多取皿在小器生活，歡迎洽詢右下角LINE@）

── 調羹 ──

brouet spoon陶製調羹線條簡潔、輪廓纖細，便於持握。接觸口唇時姿態溫柔、質樸的氣質就是其魅力所在。有多種顏色可供選擇，一定能成為氣氛調和的重點。

── 配菜 ──
佐料

將醋橘以及柚子胡椒等佐料放在jolie4吋皿上仔細地做成小巧的拼盤。4吋小皿優雅的綾花外型，能夠在餐桌上演繹出華麗的風格。而顏色略有變化的海鼠釉更讓小皿帶有成熟的氛圍。

── 米飯 ──
白飯

在內外十草飯碗的內側與外側，匠人聚精會神，手工一道道地繪製上端正的十草花紋。吳須色線條的濃淡別有深度，讓人在使用時可以感受到古典持重的風味。