多彩蕃茄烤雞腿｜roti 燉鍋／白
將多種種類的小番茄聚集在一起，形成各種色彩的繽紛食材，搭配鮮嫩的雞腿一同料理，使用從烹煮到端上桌一用到底的4th-market-roti 燉鍋令人吮指回味的美味餐點即刻上桌！
✎ 材料｜（2～3人份）
雞腿肉 250克
多彩小番茄 8～10 個
小玉蔥 4-5 顆
李子乾 4-5 個
羅勒 適量
橄欖油 適量
岩鹽 適量
☟ 作法｜（份量皆可依個人喜好調整）
➊ 將雞腿肉切成 1 人份的份量，並且用鹽和胡椒調味。
◆ point｜在肉較厚的部分切開，能夠讓肉均勻地煮熟。
➋ 在roti 燉鍋上輕輕塗上橄欖油，將雞腿肉放在底部，並將各種顏色的番茄、小玉蔥和李子乾均勻排列，並在上面撒上適量的橄欖油和岩鹽。
➌ 將預熱好的烤箱以約200°C加熱約20分鐘。
➍ 烘烤後，用手撕開新鮮的羅勒，灑在上面即可完成！
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