鯖魚罐頭佐味噌咖哩焗烤飯｜4th-market-cacerola 6號土鍋
由食物造型師Tomonaga Akiyo使用4th-market-cacerola 6號土鍋料理省時的菜餚－「鯖魚罐頭佐味噌咖哩焗烤飯」。
4th-market-cacerola 6號土鍋大約一人份的容量，特點在於其大小剛好適合做1～2人份的米飯和配菜。 因為耐熱的材質，所以可以很方便的使用烤箱料理。簡約的設計不僅日式，西式料理也能完美襯托， 這可能會是每天都想用它的原因。
cacerola 6號土鍋可以用於簡單的菜餚，例如像焗烤這樣的單人料理，或者處理冰箱剩餘的飯菜所製成的料理－「莫札瑞拉義式烘蛋」也很方便。
✎ 材料｜（1人份）
米飯 1碗
鯖魚罐頭（味噌味）100g
洋蔥 1/8 份
蘿蔔苗 少許
比薩用起司 10g
黃奶油 少許
◉ 咖哩粉 2茶匙
◉ 1/2茶匙醬油
☟ 作法｜（份量皆可依個人喜好調整）
❶ 將洋蔥切成薄片。將蘿蔔苗洗淨，切成合適的大小。
❷ 打開鯖魚罐頭的蓋子，將所有內容倒入碗中，鬆開肉，加入◉混合。
◆ point｜咖哩粉與味噌非常相配，是一種使鯖魚罐頭更加美味的香料。
◆ point｜喜歡辣的可以調整咖哩粉的量或者加辣椒。生洋蔥增加了鬆脆的質地，味道不會變淡。
◆ point｜味噌口味的甜度因製造商而異，因此如果太甜，請嘗試將醬油的量增加到 1 茶匙。
❸ 在4th-market-cacerola 6號土鍋底部塗上黃奶油，放入米飯，將洋蔥鋪上，再放上❷ ，最後在最上層放上比薩用起司。
◆ point｜還可以加入番茄和大量新鮮蔬菜，或是加入玉米，方便小小孩食用。
➍ 4th-market-cacerola 6號土鍋放入烤箱以220°C烘烤約10-15分鐘。最後放入蘿蔔苗裝飾。
◆ point｜建議可以使用切碎的蔥、紫蘇葉和歐芹代替蘿蔔苗。
