我想要帶一點大人風味，但又想保留幾分春意，最好再來點獨家的手作感方便邀功。
這三種願望能一次滿足嗎？
答案是：有喔！
今天和大家分享的「草莓梅酒巧克力脆菓」，號稱新手也能零失敗，睡前才動手也沒關係！
【材料】
巧克力板(可依個人喜好選擇苦甜或牛奶巧克力)
早餐玉米脆片
乾燥草莓片(可發揮創意換成其他果乾)
草莓梅酒 ※雖可省略，但是大人風味及春意的主要材料
【工具】
鋼盆、備料鋼盤、烘焙紙、桿麵棍、橡皮刮刀、湯匙
【作法】
1. 將早餐玉米脆片 、乾燥草莓片放入夾鏈袋，以桿麵棍敲碎，建議不要太碎，保留一些口感。
2. 將巧克力板掰成小塊，放入鋼盆中隔水加熱使之融化。
3. 完全溶解成柔滑膏狀的巧克力倒入【步驟1】的脆片中稍加攪拌。
4. 倒入2～3匙草莓梅酒，再度攪拌均勻。
5. 用湯匙挖出【步驟4】的材料置於鋪了烘焙紙的鋼盤上。
※湯匙裡的材料可以稍微壓緊一點，這樣倒扣在鋼盤上就會呈現漂亮的圓弧狀。
6. 最後再用草莓脆片放在上方點綴，送入冰箱冷藏定型。
降溫後，內外兼備酸中帶甜，又略帶酒香的草莓梅酒巧克力脆菓就完成啦！
【碎碎念】
今天推薦給大家的草莓梅酒也是同一個概念，但多了一點春天的輕鬆俏皮，
做法也非常簡單，歡迎大家挽起衣袖和我們一起動動手，祝大家品嚐愉快。
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※ 飲酒過量，有礙健康 / 未滿十八歲禁止飲酒 / 禁止酒駕
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