肚臍橙涼拌白蘿蔔
使用多汁的肚臍橙，做一道清爽的涼拌菜
✎ 食材（2人份）
肚臍橙 1顆
蘿蔔 100g
◉ 蜂蜜 1小匙
◉ 橄欖油 1小匙
◉ 鹽 適量
◉ 胡椒 適量
☟ 作法
➊ 蘿蔔削皮之後切成薄片，撒鹽靜置約5分鐘。
➋ 肚臍橙剝皮後再撕掉果瓣薄膜。
➌ 等到（①）變軟之後，擰乾水分和（②）加入 ◉ 拌勻。
◎器皿搭配推薦
◆ point｜以不同形狀器皿來盛裝顏色鮮豔的涼拌菜。
➤ Chamomile 洋甘菊小缽｜洋甘菊圖案的器皿，渾圓的木瓜紋盤面有股穩重感，襯托美味料理。
➤ Gusto 80碗｜造型簡約的圓柱狀器皿，具有現代感且俐落的形象。
➤ Ravigote 橢圓小碗｜橢圓碗缽散發柔美溫馨的感覺。
➤ Moulin 4寸小鉢｜帶有線狀浮雕的小缽，感覺輕巧富有格調。
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