在這個春日鮮蔬盛產的季節，我喜歡用簡單的烹調方式，引出食材原始的風味，品嚐最自然的味道。因此，今天就來準備蒸鮮蔬的美味大餐吧！
將購買的滿滿新鮮蔬菜裝入明亮的鮮黃色 marche 包裡，包包的原始色調和亞麻紋理頗具迷人魅力。由於在包包底部有著角撐板的設計，因此使用起來特別安心。
用上喜歡的調理碗與打蛋器。就用它們來製作蛋黃醬！由於是喜歡的調理器具，因此在備料與整理的期間，總是感到特別愉快。
手工蛋黃醬是將鹽、醋攪拌混合到蛋液中，並加入少許油脂加以乳化製作而成。而堅固的磁器碗適用於攪拌、分倒食材，有時也能直接端上餐桌使用，是一款非常實用的料理道具。另一款握柄為磁器材質的打蛋器，握取時特別襯手好用。
這款杯型非常適合裝盛佐料，且可直接擺放於餐桌上使用。若是選用不同的顏色，餐桌的樣貌看起來也會特別活潑。而杯身稍帶厚度與樸實的色調，也是令人愛不釋手的魅力之一。
這款淺鍋輕巧也易於使用。
由於圓潤的底部可以充分容納水分，同時陶製的蒸盤也能與淺鍋完美貼合。而上頭凸起的 LOGO 文字也是蒸盤的裝飾亮點。
將蔬菜與培根放於蒸盤上，蓋上鍋蓋後開火烹煮。以大火煮至沸騰後，再轉以小火約 12 分鐘繼續加熱，不一會的時間便大功告成。
將淺鍋直接端出上桌，放在餐桌上看起來溫暖又豪華。蒸騰的熱氣與蔬菜的新鮮香氣，給人帶來宛如盛宴般的享受。再擺上自家製作的蛋黃醬，僅管是簡單的料理也會變得特別不一樣呢。
我覺得橢圓型的盤皿相當適合用來擺放蔬菜料理。這款盤緣有著美麗浮雕的橢圓盤，其陶器的質地與釉藥的表情，總是讓放在裡頭的料理看起來特別華麗。儘管只是簡單的料理也能襯托的特別美味可口。
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