日常的料理不需複雜準備，將富含季節滋味的一菜一湯盛放於心愛的器皿中即可。
無論是米飯與味噌湯，或是以麵包搭配滿滿一碗濃湯與簡單的主菜，一菜一湯的日子都能讓生活輕鬆又愉快。
即便是忙碌的日子，透過用心準備的餐桌，也能度過一段舒適的時光。
芒種－6 月 5 日
梅雨來臨前，正是氣溫與濕度逐漸升高的期間。
在這樣的時節，最適合以清爽的湯品與麵包享受輕盈的午餐了！
| 芒種的一菜一湯菜單 |
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| ☞ 醃櫛瓜雞肉三明治 |
| ☞ 番茄與馬鈴薯冷湯 |
今天的食材主角是水潤清甜，表皮柔嫩的櫛瓜。據說番茄最怕高溫潮濕，因此這個時期的番茄風味正好。
櫛瓜以削皮刀刨成薄片，撒鹽並擠去多餘水分，生吃最能品嚐其爽脆的口感。
番茄以熱水去皮，與燙熟的馬鈴薯、特級冷壓橄欖油與鹽一同打成細緻的湯品，放於冰箱冰鎮後即可享用。
將奶油塗抹在吐司上，依序放上雞肉與櫛瓜，並可依照個人喜好加入美乃滋與新鮮的羅勒葉，即大功告成。
搭配帶有細膩紋路的白色器皿，更能襯托出夏日蔬菜的鮮明色彩。
杯口寬大、造型穩重的馬克杯，清爽的白色釉藥融合紅陶土的色澤，頗具魅力。搭配帶有復古氣息的 Charpente 茶匙相當合襯。
溫潤釉色包覆黃褐色的荒土坏體，厚實圓潤的盤緣擺上質樸的三明治特別合適。
宛如牛奶瓶般的設計，搭配大面積白色 LOGO 印字，是初夏餐桌中不可或缺的清爽點綴。
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