丹麥
Lækker
「享受料理與對話的『Hygge』時光」位於北歐的幸福國度丹麥,有著宛如童話世界的美麗街景。丹麥人很重視日常生活中與家人、朋友愉快對話。丹麥語的「Hygge」代表的是「舒適的空間」、「愉快的時光」。在丹麥,最經典的午餐就是開放式三明治「Smørrebrød」:黑麥麵包上先塗奶油,然後豪邁地擺上鮭魚、鮮蝦等海鮮,以及肉類、蔬菜、雞蛋等色彩繽紛的各式配料,大快朵頤。
此外,在慶祝場合或是午茶時間,除了點心和蛋糕之外,丹麥酥皮甜點更是不可或缺。享用甜甜的丹麥酥,享受無上幸福的時光。
造型簡單、具備功能性又感覺溫馨,還要讓人每天都想用,以如此理念來設計的新作Lækker系列,正適合用來享用丹麥料理。
為了在簡潔造型中感受到溫度,特別講究使用的材質與外型的圓潤。
以紅土為底,塗上霧面質感的釉藥後入窯燒製,營造出具深度且帶有變化的色調。焦痕、消光或帶有光澤等各部分質感,以及釉藥厚度與燒製程度帶來的顏色變化,不僅讓每一只器皿各自展現不同表情,連同一只器皿都會帶著多樣風情,深具魅力讓人百看不厭。
內側的角度、側面的曲線等等,連這類細節都非常講究,調整到不會過於犀利,而有溫暖柔美的感覺。
此外,在決定尺寸與深度時,也特別考量到要能符合日常生活所需。220盤用於主菜與單盤料理,165盤建議當作分食盤或點心盤。
180碗則是盛裝燉菜或穀片最好用的大小。
Lækker系列造型簡單又好用,每天用餐時忍不住就想到它。各位不妨也在餐桌上加入這系列的新夥伴吧。
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