來杯茶系列的果實酒吧!
無論是和姊妹下午茶,還是下班後相約喝一杯,
生活中總脫離不了茶和酒。
那麼,何不把他們合而為一呢?
茶系列梅酒的美味,一不小心可是會上癮的哦!
來到梅酒屋,在琳瑯滿目的果實酒中,仔細看,可能會有不同的發現哦!
時常聽到許多客人發出驚呼「哇!還有茶梅酒耶~」
沒錯,就連已經對各種手搖茶飲習以為常的我們,很難想像到梅酒、水果酒還能和茶搭配吧!
其實茶系列的粉絲人數也是不容小覷的喔!究竟茶系梅酒/果實酒有什麼樣的魅力呢?
今天就來介紹梅酒屋的茶系列酒款給各位客倌們啦!
相信大家對「宇治」這個詞不陌生吧,宇治茶與靜岡茶、狹山茶並稱為日本三大茶,主要產地為京都、奈良、滋賀、三重等四個縣市,由京都府業者加工後的,就稱為宇治茶。而茶葉被研磨過後才成為大家熟知的「抹茶」,除了抹茶,宇治茶中的品種多樣,接下來要提到的「玉露」也是其中之一喔!下次聽到宇治,可別急著接抹茶啦~
玉露綠茶自古以來就是有著「高級品」光環的茶種,在栽培時,會有約20天左右的「被覆(ひふく)」期,因為茶中的茶胺酸成份遇到日曬,會轉化成造成茶味苦澀的兒茶素,透過遮光的方式,就能減緩兒茶素產生,留下茶的甘甜與美味。這樣細心呵護的玉露綠茶有著濃厚鮮豔的綠色,也因為栽培較費工,價格相對比較高呢!
選用了上等的宇治玉露,完美結合梅酒的甜以及不帶澀味的茶香,搭配米燒酎俐落的口感,簡單兌上冰塊就能感受到它的美味,清爽的口感也很適合搭配烤魚或是醃漬小菜。在寒冷的天氣也不妨試看看兌上一點熱水,讓酒香和茶香一同釋放出來的飲用方法哦!
晚餐後的宵夜時段,是不是很適合自己準備一點下酒菜,享受一下風雅的深夜時光呢?
聊完了綠茶,來說說紅茶吧!
您是伯爵紅茶派還是阿薩姆紅茶派呢?
梅酒屋內行人才知道,我們有一款自帶伯爵紅茶香氣的梅酒哦!
夢工房伯爵紅茶梅酒(2021年5月起改為720ml包裝)
喜歡伯爵紅茶的朋友就知道,與一般紅茶最大的不同在於帶有一股來自佛手柑的特殊清香,聽到伯爵紅茶可別只想到英式下午茶哦!此款紅茶梅酒選用了日本茶鎮──佐賀縣嬉野町所產的頂級伯爵紅茶,茶香升級,鮮少苦澀且口感柔和,也是在地的名產之一呢!
搭配上大分縣產的鶯宿梅,茶香與梅酒互相交錯平衡,誰也不搶誰的風采,入口先迎來的梅酸和餘韻的甘甜以剛好的節奏陸續登場。輕啜幾口後,喉中留下些許的暖熱感與伯爵茶香,還以為是經歷了一場下午茶時光呢。依照心情使用紅酒杯或是玻璃製的洋式茶杯,也會帶出不同的氣氛呢!有一點大人味的下午茶,找上閨蜜聊聊最近的八卦吧!
了解更多釀造酒精基底酒款
紅茶梅酒只有一款當然不夠囉!接下來為大家介紹茶梅酒的詢問度冠軍~
如果是想找可以輕鬆入口、酒感輕盈茶梅酒的您,接下來可不要錯過囉!
中野紅茶梅酒選用的是大分縣杵築市的「紅富貴」紅茶,此品種是大吉嶺紅茶及茶農林一号品種(べにほまれ)混種而成的新品種。濃郁的香氣和茶色是它的特徵之一,特別選在秋季採收,此時的茶葉會帶有些許水果香氣和茶澀,特別適合搭配牛奶哦!
以白蘭地作為基底,濃度僅有輕淺的7%,淡淡酒香氣的襯托下使得紅茶香和梅子的味道鮮明了起來,尾韻微微的茶澀使得帶甜的梅酒怎麼喝都不膩口!夏天冰涼喝、冬天溫熱喝,別忘了剛剛提到的秘密配方,也兌入牛奶試試看喔!
再來還有一款夏季限定!同樣來自中野酒造的知惠美人檸檬茶酒~
位於大分縣杵築市的中野酒造,使用了100%杵築在地產的紅茶及檸檬,釀造出這款有著金黃色澤的檸檬茶酒。
酒標上印製著大大的檸檬切片,還真不容易發現這是一瓶酒呢!
一入口,原本散發的清爽香氣在口中更加明顯,同時感覺到檸檬茶般的乾淨甜味和檸檬微酸,來自果皮的微苦讓整體巧妙地達到平衡,尾韻的白蘭地酒香,像是完美結局般餘韻不散,讓人值得花時間細細品嘗。
這款夏季限定的檸檬茶酒,可說是可遇不可求啊!而且新版本比以前多上了1.5倍的檸檬!整體風味更升級~
喜歡紅茶的您,喜歡甜甜果實酒的您,可不要錯過這一款中野 知惠美人檸檬茶酒哦!
介紹完以上四款茶系列水果酒,是不是又開啟您對「果實酒」更多的想像了呢?喝過好多種梅酒,想要來點新火花的您,趁這個機會來試試茶系梅酒吧!
不管是春夏秋冬、白天黑夜、獨飲歡聚,都適合搭上一款哦~
*飲酒過量,有礙健康 / 未滿十八歲禁止飲酒 / 禁止酒駕
*酒類商品僅供實體店鋪販售,購買請洽小器梅酒屋
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