夏威夷風的 POKE 丼飯
近幾年蔚為風潮的夏威夷 POKE 丼飯,大家應該都有品嚐過吧!選擇喜歡的魚類作主食,並以大量的蔬菜與醬料做搭配。
不過由於 POKE 丼飯是一種堪稱為全餐的飲食,品嚐時的「食材口感層次變化」更是該料理的特色之一,必不可少的佐料、醬汁,更是為 POKE 丼飯提升了更棒的美味層次,將澎湃又豐富的食材集結在一大碗裡,一口吃下美味又滿足~
使用器皿 |Bamii 18cm碗
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Bamii 碗
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令人長久愛用的器皿
身為米食與麵食的愛好者,擁有一件萬用的大碗,說是一件幸福的事情也不為過呢!這款霧面質地的大碗,有著市面上少見的美麗釉色(米色/冰藍色/金水晶黑)。
由於米色與冰藍色這兩種粉嫩的色調,能將盛裝在裡頭的食材襯托的更佳鮮甜,同時也因清淡的色澤,相當適合炎熱的夏季使用。而存在感強烈的金水晶黑,因器皿表面帶有微微的亮面色澤,可呈現出奢華卻低調的優雅氣息。
更棒的是,由於白色的米食與鵝黃色的麵條都屬為淺色系的食材,因此只要一用上這只金水晶黑盛裝,就顯得格外美麗!(也是令人愛不釋手的原因呢)
另外,這款寬且淺的大碗,同時在碗底還附有高台(圈足)的設計,不但能看到擺在碗裡頭的所有食材(相當適合盛裝食材多樣的韓式拌飯),在舀取食用時也特別方便。即使盛裝熱食或湯麵,也不用擔心燙手,著實是一件相當萬用的器皿呢!
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