平時喜歡吃咖哩嗎?
咖哩料理各地口味大不相同,有強調濃郁口感的印度咖哩、清淡健康的日式咖哩,也有獨特香料風味的泰式咖哩,不論是哪一種咖哩,都讓人忍不住吃上三碗飯呢。
為了讓品嚐咖哩更加美味,今天我們想向您介紹7款最受歡迎的咖哩器皿,為自己或全家人挑選合適的器皿,一起享受香濃美味的咖哩吧!
明亮且具獨特花紋的器皿
能夠展現濃濃的異國風味
➤ Ferme碗
以南法風格為設計的Ferme碗,浪漫優美的邊緣線條是最大的特色,順著紋理曲線,讓視線不自覺聚焦於料理本身。
而白皙的釉彩將咖哩的色澤與細節加以凸顯出來,即使在家品嚐咖哩,也可以擁有在餐廳用餐的高級享受。
➤ Lieto 湯碗
Lieto湯碗的精美裝飾和華麗的浮雕紋理,展現了充滿活力的異國風情。
盛上咖哩和新鮮蔬菜,薑黃色的米飯和橙紅醬汁互相碰撞,讓料理更顯得雍容華貴,彷彿營造出一種身臨宮廷盛宴的感覺。
日系簡約設計的器皿
是追求料理平衡的完美選擇
➤ Madurai 橢圓咖哩碗系列
來碗有豐盛肉類與蔬菜的咖哩飯,鮮豔的色彩與濃郁的香氣總是讓人大大開胃。帶著春天感的黃綠色彩釉,配上咖哩相當誘人。
想像著與全家人一起享用咖哩的情境,大人用大碗、小孩用小碗,使用專屬自己的咖哩碗,用餐時刻頓時變得充滿儀式感。
➤ Olive橢圓淺盤L
形似橄欖的橢圓造型,帶有深度的凹槽適合盛裝帶有湯汁、醬汁的咖哩飯。
盤子邊緣的寬幅設計適度留白,不只能襯托食物的美味,也好端取不怕燙手,是一個會讓人想每天使用的器皿。
➤ Capitaine 盤
Capitaine盤樸實無華的樣貌,有著令人愈看愈喜愛的獨特魅力。簡單常見的圓皿輪廓與沈穩低調的大地色,自然散發一股濃濃的復古韻味,不用擔心搶走料理風采。
充足的容量與深度,能將白飯和咖哩分成兩邊盛裝,是作為咖哩盤的好選擇。
➤ Mache 八角深盤 22cm
炎熱的天氣,最適合製作這道南洋風味海鮮咖哩飯。若想要有別於常見的橢圓形或圓形器皿,不妨試試用八角形的盤皿為咖哩帶來新鮮感吧!
試試使用土鍋燉煮咖哩
讓咖哩的香氣和口感更加濃郁
➤ Navarin 6號深鍋
Navarin土鍋擁有圓潤的外型、寬闊的鍋口,以及能夠感受到材質的質樸觸感,放在餐桌上十分的溫暖可愛。
加入各種豐富食材燉煮咖哩,能保留食材的鮮甜滋味和營養,特別適合喜愛製作咖哩的人使用。