主角是重口味的煙燻鮭魚，所以搭配以優格為基底的清爽醬汁，兩者的輕重調和讓這道沙拉吃起來非常均勻爽口。
✎ 食材
馬鈴薯 120g
煙燻鮭魚 20g
洋蔥 10g
◉ 美乃滋 2大匙
◉ 優格 1大匙
◉ 初榨橄欖油1小匙
◉ 蒔蘿 少許
◉ 鹽 適量
◉ 胡椒 適量
☟ 作法
➊ 馬鈴薯削皮，切成1公分的薄片，放入微波爐加熱至熟。
➋ 煙燻鮭魚切丁。洋蔥切碎成末，灑一點鹽。
➌ 將 ◉ 全部攪拌均勻，加上鹽、胡椒調出自己喜愛的濃淡。
將上述三樣拌在一起就完成了。
◎器皿搭配推薦
➤ SOBOKAI Cornet 8吋波紋邊盤｜裝在與沙拉同色的白盤上，看起來十分自然溫柔。
➤ Fisherman’s 6吋盤｜帶著透明感的橄欖綠或灰色器皿，予人休閒輕鬆的印象。
➤ cadre巴洛克飾邊盤｜深色的紫則是優雅時尚。
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