今天的早餐吃什麼呢?就準備香辣的辣咖哩和熱奶茶吧!
用順口的正宗辣咖哩搭配薄餅與米飯,再喝上一杯現煮的香料奶茶,為嶄新的一週做好準備!
使用器皿 |Apollonia 11吋晚餐盤(此款無販售)/le frichti black 餐具(此款無販售)
-
Large plates 大盤
-
就算只有一件盤皿,也相當好用!
盤皿的尺寸包羅萬象,各種大小都有各自適合的用途,但若只選擇一件器皿,選上一只大盤肯定不會出錯!在用途上,燒烤、牛排、玉子燒等無湯汁料理就選用完全平盤的樣式,帶有 1 至 2 公分深度的大盤,則盛裝義大利麵、燉菜、咖哩等菜色,頗具湯汁的飲食,那麼就選用 3 公分以上深度的大盤最為剛好!
在那之外,也能透過盤緣的幅度加以挑選,寬邊的樣式,因在設計時已預先留下盤緣與食物的擺放間距,因此只要簡單擺上料理,就能創造出宛如高級餐館般的擺盤效果。當然!選用窄邊的大盤,在用途上更是多變好用。
無論是作為最底下的襯盤,讓用餐/品茗的氣氛更顯典雅莊重,也能將大盤視為托盤一般,擺上小缽/醬料碟/水杯/湯杯⋯⋯等小巧器皿,將所有美味佳餚通通集結在一個盤面上,端取盤緣即能隨手移動上桌
不僅每道料理都是剛剛好的份量,也能將視線集中於一整個盤面,讓整頓料理顯得豐盛滿點!
➤ 看更多 食器風景