餐桌風景中只要增添一件松屋漆器的道具,使得食事光景增添自然氣息的溫潤擁抱,或許日常的美好就該與這樣的道具一同創造。
松屋漆器店(まつやしっきてん)創立於明治38年(西元1905年),製造、販售已有1,500年傳統歷史的越前漆器木製道具,位在群山環繞富有天然資源,且盛產傳統工藝品的福井縣鯖江市河和田地區,例如越前和紙、陶器越前燒、越前刃物等。
松屋漆器繼承且活用傳統的漆器技術,除了部分的原料之外,商品的整個生產過程都在其嚴格的管理之下完成,即使延續千年傳統技藝,依舊打造出符合現代生活所需的漆器品項。
在塑料用品氾濫的時代,卻保留大自然原有面貌展現在生活道具上,木材原有色調、木紋的自然紋路,不刻意造作的自然之美運用在日常中,就是松屋漆器延續歷史工藝的使命。
其中2002年推出由松屋漆器店命名的「白木漆系列」為品牌特徵,或許會疑惑一件看似簡單的木製品單價為何如此高呢?
「白木漆系列」除了顛覆以往對於漆器的印象,此系列道具看似簡單卻非常不簡單。首先以取材來說,市場上的托盤多使用易於加工的芯材(不屬於實木),此材料並無自然而美麗的木紋,因此表面會再貼木紋貼皮(日文稱「突き板」)。
而松屋漆器店卻使用扎實的實木,運用實木製作必須要深透理解木材的物理特性,因為自然材所擁有的孔隙猶如人體毛細孔,會與周圍環境產生的膨脹、收縮等物理現象,因此每個零件的接合、木紋走向都是會影響未來能長久使用的關鍵。
因此松屋漆器店的職人從實木乾燥到產品製作,皆須具備扎實的工藝技術才能產出能使用許久的生活道具。除了取材的精緻運用外,「白木漆系列」表面使用一種無光澤且透明的聚氨酯塗料於表面,此特色汙垢不容易吸附,也不容易顯現出劃痕。
職人精湛的塗裝技術,使得「白木漆系列」的漆器道具卻近似自然原木無塗裝的質感呈現。這就是簡單而不簡單,蘊含千年工藝技術而講究的「白木漆系列」。
「白木漆系列」中的13.0長方托盤是小器食堂使用多年的好夥伴,相信去過小器食堂的人們也能感受其中的美好。
除了台灣的小器食堂,在日本知名湯品專門店スープストックトーキョー(Soup Stock Tokyo),也是使用松屋漆器托盤作為店內出餐道具。
說到漆器,總會讓人聯想起精緻的日式料理,在許多日本料理餐廳亦或日劇中都可以看見漆器的蹤影,足以看出它與日本文化的緊密關聯。不過有許多人對漆器的印象停留在高價、需要細心呵護,也因此容易對其卻步。
不斷在技術上做突破的松屋漆器店,為了研發出符合現代生活的日常道具,更推出「可機洗的漆器」。
松屋漆器可機洗系列以獨家的製法將坯體混合樹脂,除了內層參入木粉的特殊塗層使其相較其他產品,擁有耐高溫(耐熱溫度為100℃以下)且不容易變色的優點,更經過1000次的洗淨測試而適用於洗碗機與烘碗機。
*小提醒 經過1000次洗淨測試的結果,非保證產品不會有變色或剝落的情況發生。
而碗的表面則為不含油份的優質素黑目漆,散發的光澤反映了細緻的質感,氣派的朱紅色也多了幾分溫潤。看著都想承裝一碗熱騰騰的的味噌湯了~
是否也想在生活中拼上這一塊,自然而溫潤的松屋漆器店生活道具呢?讓日常多一些自然而美好的道具,一起迎向著燦爛而內斂的日子吧~