檸檬醬油漬香菇
散發香菇鮮味和檸檬清爽香氣的常備菜
散發香菇鮮味和檸檬清爽香氣的常備菜，只要一道放入烤箱的手續，再與調味好的醬汁融合，簡單又快速的美味常備菜即刻完成，作為日常每日便當的配菜，或者忙碌的生活中隨時準備好的小菜，到家後就能馬上食用，鮮甜帶酸的香菇小菜，是配飯的好選擇。
✎食材（1人份）
香菇 1包
蔥 1根
辣椒 1/2根
◉ 醬油 1大匙
◉ 檸檬汁 2小匙
◉ 日式高湯 3大匙
☟作法
❶ 香菇去掉蒂頭，放上烤盤烤熟，並切成薄片。
❷ 蔥切碎，紅辣椒去籽後切碎。
❸ 將香菇和蔥放入保鮮盒中，倒入混合好的 ◉ 醬料，拌勻入味。
◎器皿搭配推薦
擺盤Point｜根據選用器皿材質，能讓料理呈現出不同風貌
➤ Moulin 4寸小鉢｜青磁和紫釉陶器器皿具有溫潤質感，讓盛盤餐點別有一番雅趣。
➤ COROLLE 3.5吋缽｜藍色或黃色的磁器器皿色彩鮮豔，給人一種明亮俐落的印象。
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