南瓜奶油乳酪沙拉
南瓜與奶油乳酪的組合柔軟濃郁，明亮的橘色為秋日餐桌揭開序幕。
✎ 食材（2人份）
南瓜 150g
奶油乳酪 50g
胡桃 適量
肉桂粉 適量
鹽 適量
☟ 作法
➊ 南瓜削皮之後，切成一口大小。
➋ 噴灑適量的水，蓋上保鮮膜之後，放進微波爐加熱3～4分鐘將南瓜煮軟。
➌ 用叉子將 ② 壓成泥，加入奶油乳酪拌一下。
➍ 加鹽調味後盛裝到容器中，依照個人喜好撒上胡桃、肉桂粉。
◎器皿搭配推薦
◆ point｜從簡單的小碟子到特殊造型器皿，用各種容器盛裝比較。盛裝在外型特別的器皿裡，一下子為餐桌增色不少。
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