瑞典水果湯
Fruktsoppa
說到聖誕節的飲品，除了經典的熱紅酒、蛋奶酒你還知道哪些呢？這次想跟大家介紹一道瑞典的聖誕節傳統湯品–「水果湯」。
讓人感到溫暖安心的甜湯
在瑞典，水果湯（Fruktsoppa）經常在假日、節慶或聖誕節等場合供應。湯的基底以果乾和肉桂等香料為主，再添加水、果汁或葡萄酒調味。通常是冷飲，但即使加熱飲用也非常美味。此外，可以在湯上加入冰淇淋或鮮奶油，或搭配磅蛋糕一同享用，因此經常看到這樣的組合一同供應。
如盛開花朵的湯杯
為了呈現這道聖誕節經常供應的瑞典甜湯，我們選用了看似盛開花朵的馬克杯，打造出華麗氛圍。Manoir馬克杯的白色釉色讓人聯想到積雪，而Lakker盤深藍釉色和素材所帶來的豐富陶土質感，使其更加凸顯。再搭配Lulu酒杯盛裝其他飲品，整體擺盤更添一股成熟大人氛圍。
今年聖誕節如果想來點變化，不妨嘗試製作這款水果湯，享受北歐的聖誕風情吧！
｜Tableware for soup
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