【關於STUDIO M’器皿的事】感受獨特氛圍的PAVE系列

鄰居送來剛釣到的竹莢魚，於是趁著新鮮做成生魚片。為了慶祝六十大壽，散壽司中還放進了色彩繽紛的各式食材。而黑得發亮的黑豆則以慢火燉煮得飽滿鬆軟。

再以野菜天婦羅招待久違的親友。PAVE系列角皿便擁有這般在有點特別的日子中才得以品嚐的料理和餐桌形象。

PAVE系列角皿的外型為除去四個角的方形，是一種常見於日本家徽的傳統形狀。凜然的姿態，讓盛裝其中的料理顯得更加耀眼，散發出一股高雅的氣息。僅以直線構成的簡約四方形，隨處接顯露出考究的設計。

PAVE系列角皿其四邊以畫弧的方式稍微向外隆起。如此一來便能感受到器皿剛中帶柔的豁達形象，底部的高台在餐桌與器皿之間創造了空間感，營造出踏實又清爽的感覺，外型與特殊日子中的餐桌和料理十分契合。

而且角皿盛裝料理的中央部分稍低，並非平面，湯汁或醬汁盛裝後不易散開，擺盤後依舊完美。

PAVE系列角皿顏色有生成、青磁、土耳其藍，共3色。帶點黃色調的黃土則能夠表現出質地的柔和溫暖。

– 生成 –

PAVE系列角皿生成色擁有奶油一般的滑順質感，焦痕和鐵粉在施釉較薄的部分清晰浮現，別有韻味。

PAVE系列角皿施以白化妝的青磁具有宛如玻璃般通透的淺藍色，水嫩盈潤。而且遍布於器皿上的貫入紋會隨著使用頻率產生色彩上的變化，讓人愛不釋手。

PAVE系列角皿土耳其藍則是釉藥堆疊出魅力十足的濃淡對比。深淺不一的釉色在同一個器皿中大膽呈現，生動的表情讓人不禁看得入迷。

PAVE系列角皿6吋皿可盛裝主菜；4.5吋皿當作分裝盤或盛裝和菓子；3吋小缽則可以放進涼拌小菜，每一款都非常適合搭配日式料理的基本菜色。

讓人感受到空間氛圍的PAVE角皿，能夠全心全意接納每一個人在製作料理時的心意，讓料理顯得更加美味出色。