在《呂氏春秋》記載中堯舜時代的春節就開始有的「除塵（陳）佈新」的習俗，將過去的歹運、晦氣掃除，這一習俗寄託著人們破舊立新的願望與辭舊迎新的祈願。除舊佈新的步驟，從丟棄、分類、收納、清潔，到最後的佈新，小器生活依照生活空間所使用的生活道具，分成五個系列精選提案給大家，希望能參與大家除舊佈新的過程，一起創造洋溢著幸福、歡喜迎新春的氛圍。
除舊佈新提案：｜廚房佈新｜餐桌佈新｜室內任何一隅｜收納好物｜日常小物｜
｜廚房佈新｜
廚房是居家生活中的核心地帶，提供延續我們生命力的重要場所，保持整潔是相當重要的。在烹煮的過程中，所使用的廚房道具除了實用外，也可以考量廚房整體的氛圍做選擇，木質的道具有著溫潤的質感，琺瑯材質則增添了優雅感，金屬則多了俐落感。廚房整潔與道具的收納也是不容忽視的，趁除舊佈新時看看廚房有哪些已不堪使用，或是可以添加的廚房好道具吧～
• STUDIO M’ －fond de收納罐L •
STUDIO M’ 的fond de收納罐，清爽的白色調，瓶身上一個個手工印製的字體，每個字顏色和深淺都不同，增添了手感趣味。12公分的高度，收納各式的廚房道具，料理時不僅好拿取，也讓廚房整齊許多。
• STUDIO M’ －Chuche置物罐•
印有家的意思─MAISON的cruche置物罐，帶著鄉村懷舊又溫暖的色調，放置在料理臺一角，用來擺放各式的料理道具非常便利。上頭的褐色自然流釉，好似美味的焦糖呢！
• STUDIO M’ －berry瀝水碗 •
• 東屋－砧板 •
東屋的砧板是與長野縣木?郡於昭和46年（1971年）成立的山一株式會社合作製作，其延續江戶時代的傳統技術「鉋仕上げ」，砧板的取材是使用德川吉宗時代就種植200年以上的樹種，將之以與木紋垂直的方向拋光打磨，使其呈現如木棉般的柔軟觸感。此一程序須功力深厚的技巧，並花費相當的時間與精力，才能有如此質感。年輪緻密，木材富有彈性，因此使用刀具料理食材時十分好切，是能夠長久使用的好砧板。
延伸閱讀：秉持傳統與創新的共存精神 — 東屋 特輯
• 東屋－米櫃 •
米飯是許多人的主食之一，在廚房收納米的米櫃則顯得它的重要性了，東屋與埼玉縣春日部市的松田桐箱製作所合作製作，米櫃散發著淡淡木香、有著木材美麗紋路的箱子，有可以存放5kg與10kg米的兩種款式。自古對於珍貴的物品，日本人皆會選用桐木，主食之一的米即是飲食中不可或缺的部分。每新年家裡都會用春聯的「滿」字貼在米櫃上，希望迎來豐收的一年呢！
米櫃整體以桐木製作，並且沒有使用任何釘子或金屬零件做銜接，十分輕巧。而由於木材纖維多孔的特性，使其擅於調節濕度，在濕度高的環境中也可以良好保存生米。此外，桐木中的自然成份也具有防蟲防腐的特性，非常適合用於存放米。在結構上，推拉式的開口可以整個拆除，易於倒入米或者做清潔。此外也有附一個一合的枡便於取米，放置在廚房裡多了份溫潤的優雅。
• 柳宗理－不鏽鋼夾 •
柳宗理的不鏽鋼夾，一體成形的的單片鑄造，輕微內縮的立體塑型以及適切的內徑寬度，手不大的人也方便拿取，末端圓弧的向下傾斜角度，方便夾取任何食材，輕薄的板材，甚至還可以拿來撥蝦殼，大大增加料理的速度。精緻俐落又實用順手是廚房內不可或缺的好夥伴。
• 中川政七－蚊帳方巾 •
中川政七的蚊帳方巾，一直是中川政七廚房道具的熱銷商品之一，也是常旅日本的顧客總是來小器生活尋購的熱賣商品！蚊帳方巾運用蚊帳輕薄、快乾的特性，做成了擦拭用的布巾，不僅觸感良好，也不會有抹布使用過度的臭味及發霉等問題。看似乾硬但在洗去表面的漿後便會愈洗愈柔軟！可以拿來擦拭桌面、碗盤，也可以當作手帕及擦手巾使用，對於廚房的清潔是不可或缺的單品。
＼ 蚊帳方巾小歷史 /
蚊帳生地指的是奈良特產的蚊帳材質，最早是由中國傳入的織布技術，起初也的確是為了預防蚊子所使用的！在奈良時代也被記載貴族所使用的繪畫留存。室町時代開始被稱為「奈良蚊帳」，作為貴族及武士間的禮品。後來因為衛生條件逐漸改善，人們不再需要蚊帳來預防蚊子，蚊帳產業逐漸沒落，而不得不轉型，便開始運用此蚊帳織法在農業及日常生活道具中。
延伸閱讀：中川政七 — 傳承「奈良晒」精神，為日本工藝開闢新道路
｜餐桌佈新｜
忙了一陣子，用餐時是最能讓自己平靜、沉靜的時刻，好好的食用讓自己充電一下，好繼續奮鬥。餐桌則是此刻重要的所在，用在餐桌上的生活道具是搭配食材重要的環節之一，好的器皿搭配會有不一樣的五感體驗。每日使用的筷子、碗等等，因為長年的使用產生了不可避免的刮痕，新的一年換一套適合新氣象的器皿，增添用餐的美好。
• SSS－飯碗 •
SSS－飯碗手工製作的碗型卻有著纖細優美的線條，而拿在手中的那份溫潤更讓人感受到「好好吃飯」的重要性。釉色富有層次變化的陶系列飯碗，有織部(綠)、辰砂(紫)、粉引、灰釉、青磁、飴釉、黑陶燒、赤土燒，而儘管是同一款顏色，卻時常可以看見不同的釉料變化。
• 公長齋小菅－筷子 •
公長齋小菅的筷子，顏色多彩、輕盈纖細，孟宗竹製的筷身不會過於滑溜，尖端的斜度在夾取時能輕易夾起，甚至連細小的魚肉都沒問題，接觸到口中時觸感也相當細緻，在小器食堂用過餐的客人都會特別來買筷子，因為「好好夾，忍不住一口接一口」。好的筷子，讓人覺得料理也變得特別美味~
• KUTANI SEAL－九谷燒筷架 •
KUTANI SEAL的九谷燒筷架，繽紛的顏色增添餐桌上的生氣，使用九谷燒特有的釉燒技術，生動的將可愛小動物們表情與肢體呈現出來，很適合一起迎接新年的餐桌小物件。
延伸閱讀：不容忽視的餐桌小物件 — 筷架
• 栗原晴美 － 櫻花型皿 • (日方在庫終了)
在餐桌上擺放栗原晴美-櫻花型皿 (日方在庫終了)，準備迎接年後春季，彷彿花朵競相爭妍的春夏，栗原晴美的櫻花型皿充滿愉悅的氛圍。粉嫩的鵝黃、青綠、粉膚、天空藍…無論是和菓子，或是西式甜點都適合，讓朵朵櫻花也綻放在新年的餐桌上吧！
• STUDIO M’ － SAZANKA山茶花小缽 •
在冷冽純淨的空氣中凜然綻放的美麗山茶花，STUDIO M’將花姿展現成SAZANKA山茶花小缽，4吋小缽貼近山茶花的真實形狀，2.5吋小付皿小巧圓潤，不管是放小菜、甜點、或是果醬、調味醬，食材配料，都能在餐桌上綻放的山茶花器皿，為冬日餐桌帶來大自然姿態的溫潤。
• 小澤賢一 － 托盤 •
小澤賢一胡桃木的托盤，總能很盡忠職守的襯托食材之美，在一刀刀的波浪刻紋下，除了視覺上的饗宴，也具有對於食材的保溫效果。一般作為托盤使用，也可以當承裝盤、鍋墊的多功能用途，想要創造溫暖感的新年餐桌，不仿試試小澤賢一的木托盤。
延伸閱讀：猶如冬日和煦般的溫暖木食器 – 小澤賢一
｜室內任何一隅｜
室內的佈新，能夠讓整個空間充滿著新氣象，放著自然的植物或是一束鮮花，亦或是高台的分享盤、高台缽，親友到家裡走春或是聚會時，都是能增添新年歡樂氣氛的生活道具。
• 廣田硝子-大正浪漫硝子一輪插 •
• 公長齋小菅 － 花器 •
公長齋小菅的花器，以細緻的竹材工藝製成的花器，有著長型與寬型的器型可做選擇，依照想擺放的氛圍，有著侘寂感的一輪插，或是一小束鮮花的生氣感，都能為空間帶來新的氛圍。
延伸閱讀：生活的陳列，以不同視點定義花器
• STUDIO M‘ － EPANOUI高台缽 •
STUDIO M’ 的EPANOUI高台缽，使用法語epanoui，有著花開、喜悅之意，將使用此高台的幸福時刻演繹得格外華麗。高台器皿不僅能為餐桌增添生動的氣息，在新年時放置在玄關作為小物收納，或是作為插花用途，讓玄關氛圍格外的優雅，甚至可以放置在客廳作為新年款客的容器，藉糖果小食向親朋好友送上祝福也非常適合。
• SSS － 杉丸盆銅製層架 •
SSS的杉丸盆銅製層架，古銅色的折疊式層架搭配杉木的丸盆，在新年時放置橘色的柑橘或是小食小?，將新年祝福承裝的優雅器具，杉丸盆還可以拿取下來，招待客人時也很方便，沈穩又典雅的新年祝福，放置在空間的任何一隅都能營造整體的雅緻感。
｜收納好物｜
除舊佈新的環節中，收納也是很重要的一步，將物品分類完後，使用好的收納器物，將未來一年還需要使用與陪伴在身邊的事物好好收納著，下一年也請多多指教，一起渡過新一年的每日生活。
• Syuro－方罐 •
Syuro的方罐有著三種尺寸，可方便收納各種生活的小物，簡約的外型，卻保留金屬原貌與會隨著時間變化的「養金屬時光」，作為分類收納好夥伴，放置在層架上的空間氛圍也是Syuro所注重的。
延伸閱讀：守護消逝之物的使者－SyuRo
• 東屋－茶箱 •
東屋茶箱簡潔、平整堅固的設計，易於堆疊，並且提供多種尺寸選擇。小尺寸的茶箱可適用重要小物收藏，或者裝入茶葉、調味料等乾貨食材，在廚房週邊，是最普遍的應用；換季衣物、大型織品需要較大容量的物品，則可應用大尺寸的，同時活用衣櫥內的畸零空間。
• 野田琺瑯－保存容器 •
野田琺瑯的保存容器，野田琺瑯的保存容器有分許多尺寸與器型，小巧迷你的10公分拿來放切片檸檬，微酸的檸檬水讓人神清氣爽；12、14公分的尺寸當作水果盒剛剛好！欲準備一人份的便當盒就拿最適合的16公分；另外還有19、21公分的款式，作為常備菜保存容器使用，快速備妥菜色輕鬆上桌，甚至作為年年有餘的剩菜收納，也是非常方便！琺瑯能直接放入烤箱、電鍋中或直火加熱，完成後直接當作餐盤上桌，未食用完畢就蓋上蓋子放入冰箱保存，也少了一道換盤、清洗的手續呢。
｜生活小物｜
每日會使用的生活小物，有收納包、手帕等等，隨時放在身邊的貼身小物，適時的汰換也能為日常中帶來新的好心情。
• 中川政七－omikuji motta手帕 •
中川政七的omikuji motta手帕帶著喜氣的紅色與紅格款式，就像幸運餅乾一樣帶來祝福籤運的手帕，有趣地將幸運餅乾、日本御神籤的概念轉化至手帕上，在手帕的小角落有著3種不同祝福意涵的刺繡。有包含代表著繁榮與成功的王冠、幸福將至的幸運草、開啟幸運之門的鑰匙，這3種祝福以精緻的刺繡呈現，把滿滿的心意傳達出去，作為迎接新年的起始就用這可愛的omikuji motta手帕作為開端吧！
• 中川政七－百夜草系列 •
中川政七的百夜草系列有著吉祥圖騰的菊花，內涵多夜的意思，表現出明亮的滿月重疊著的意象。日本職人手工上色，並使用手捺染技法將圖樣染附上去。這系列有多夾層，又可收納零錢的口金包、拿取收納皆方便的彈片口金包、附面紙袋的收納小袋、小尺寸方便攜帶的千代布（小手帕），新年的到來，很適合將這吉祥之美收藏在身邊呢！
