STUDIO M’ – alloro dinner plate 白
一幅畫有著近景、中景、遠景的空間呈現，將畫移轉至餐桌上，盛裝的器皿猶如中景般的存在，為我們的餐桌風景展現不同層次的立體襯托，讓料理與桌面延伸出視覺堆疊的空間感。
對於器型的變化，有的在簡單的圓盤盤緣，雕塑出凹凸的形體；有的則在表面上以浮雕、壓紋、刻紋等的方式加以點綴，藉由器物設計的巧思，在職人細膩與拿捏的技法中，鋪陳著器物與料理之間所連繫的視覺效果。
以下分作浮雕、刻紋等加工技法，將各圖紋的所展現特色之美，搜尋出適合自家餐桌風景的器物，一同打造「這餐桌空間感美得像一幅畫」一般。
◆ 浮雕技法 | 立體紋樣的生動呈現
浮雕就類似於雕刻中的「陽刻」，將整個畫面中，圖樣的視覺上是更靠近一些，在觸覺上則能明顯的感受出圖樣的形體，在盛裝料理時，這樣的立體圖樣反而帶動了整體生動的氛圍。
例如EARLY BIRD早晨小鳥盤除了盤緣型塑的優雅曲線外，還有立體的小鳥猶如在盤面上飛翔般，在早晨使用而更增添活力滿滿的感受。
類似於主體圖樣浮雕的器物有：
插畫家鹿兒島睦先生所繪的花草動物們，以floro系列生動且細緻地將自然的姿態展現在盤皿上。
另具特別的呈現即是-德永遊心的彩繪菊皿系列，使用釉料的厚度，展現花朵浮起的隱約立體感，與平面繪製的枝葉，分別出前後不同層次的空間感，實則將畫的空間感營造移轉至器物上，使得料理盛裝而能有更精緻且豐富變化的表現。
浮雕也能有實用功能性的展現，例如使用在烤吐司、麵包皿上，可以有空間的讓麵包的熱氣散去，且同時所產生的溼氣，能避免麵包沾黏在盤面上呢！
除了盤皿上的浮雕，在高台、湯碗器型的立體浮雕，也讓各式料理在盛裝後，能有豐富的視覺空間感。
➤ 看更多 浮雕器型
◆ 刻紋技法 | 紋樣內斂的襯托呈現
刻紋則是將圖樣的視覺往後退，如雕刻中的「陰刻」，大多為較理性的幾何紋路，如常見的鎬紋、輪花系列器皿等。
紋樣以向後內斂的方式呈現，隱約的點綴出器物的變化層次，不過度的矯揉造作，又不過於簡單的將餐桌上的中景，刻畫出簡約樸實的畫面，耐看又恰到好處的襯托近景的料理。
屬於餐桌中景，盛裝料理的器物們，是否有為大家帶來些許靈感呢?除了提煉名畫裡的色調也可運用畫作的理念套用在餐桌風景上，是不是也別有一番趣味呢!
