STUDIO M’-SOBOKAI Vivo
每一餐,都是一個獨特的時刻,在餐桌上品味著美味的料理,享受著珍貴的食事時光。 然而,除了料理本身,餐桌的器物運用和氛圍,猶如初秋的黃昏,那是一種特別的時刻。 太陽慢慢西下,投下金色的光芒,它溫暖而寧靜,如同撫慰了一整天的喧囂。
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這份獨特與靜謐之感,就像水面泛起的漣漪之感,餐桌上的波動有料理的香氣、品嚐的韻律、以及被美好食事填滿心靈的我們。 偶爾也可以使用盤皿的層層疊疊,堆疊出器物之間的靜謐漣漪,讓料理盛裝呈現不同層次的韻律之美。
通過不同大小尺寸的盤皿疊放、或者如漣漪般線條的盤緣刻畫,小器生活精選六款系列的盤皿,每一個都帶來在餐桌上獨特的韻律之美。
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|yumiko iihoshi porcelain-un jour 一日系列
低調內斂不同層次的漣漪感
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整體風格低調沈穩的un jour系列,取自法文中「un jour」一日的意思,作家飯干祐美子以一日中的早晨、午後、深夜來代表三種不同尺寸的器皿,早晨尺寸最大,深夜尺寸最小。
淺層的盤緣高度,堆疊起來內斂而不突兀,從直徑27.8cm的早晨盤到深夜的7.2cm小皿,共有四種直徑尺寸的圓盤。運用其他小尺寸的系列款式,在大直徑的早晨盤內營造出不同層次的漣漪感。
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使用於單盤料理盛裝時,可以在大直徑的早晨盤上放置小直徑的深夜盤,可以作為沙拉與醬料的區分,或者放置堅果也很適合,除了視覺的漣漪感,在分隔料理的盛裝也很方便。
或者也可使用直徑15cm的一日盤搭配容量300ml的一日碗,不同高度的漣漪感堆疊,也讓食事增添精緻的感受。
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|yumiko iihoshi porcelain-ReIRABO系列
如水面波動後所泛起的浪漫漣漪
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ReIRABO系列使用傳統伊羅保釉料(IRABO)與新的元素結合,而呈現出yumiko iihoshi porcelain獨有的器物表情,較高的盤緣也適合盛裝有較多湯汁的料理。
保有著傳統伊羅保釉像是混有砂礫般、看似略為粗糙的質地,卻是適用於洗烘碗機、微波爐的現代食器。
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自然流動的釉料表情,也猶如水面上的波動,層疊起的ReIRABO系列就好像一層層泛起的漣漪,盛裝上料理,呈現出食事中的浪漫氛圍。
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|SOBOKAI – Vivo 圓盤系列
浮動於桌面上的漣漪之美
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Vivo是義大利文,在音樂術語中代表著「充滿活力、活潑的」之意。設計的理念,就是來自與生命根源「飲食」有關的一切充滿朝氣的愉快情境。
全系列共有四款,包括27cm盤、24cm盤、21cm盤、16cm盤,從主菜盤到分食盤全數包辦。27cm盤和24cm盤也可以和其他小缽搭配,組合成單盤料理,或是用來當作底盤。
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多個不同尺寸的 Vivo 盤子堆疊成階梯狀來使用,營造出餐桌的漣漪之美。在午茶時間或是前菜的擺盤上,無論是以多色調堆疊,或是置中疊放,甚是疊放時靠向某一側,多種擺盤方式都能呈現不同效果,可以自由搭配。
這款帶有設計感的盤皿,最大的特色就是平坦的大盤面。沒有多餘的裝飾,在料理裝盤時能用到整個盤面。底部拉高的設計,感覺像是稍微浮在桌面上。在視覺上顯得分外輕巧,獨樹一格,也很適合華麗的裝盤方式。
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|SOBOKAI – Jupiter系列
如銀河中的一層層漣漪
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樸質且展現素材風味的「Jupiter」系列,讓人聯想到豐饒的大地。此系列共有三種顏色:雪色、砂色和鐵灰色。
如星塵般遍布器皿,呈現出混合平滑與粗糙的樣貌,疊放一起猶如在銀河中的漣漪效果,粗獷中卻帶出星空的廣闊與細緻,讓日常餐桌看起來如外太空的景致別有一般趣味。
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|STUDIO M’ – RIVAGE 系列
職人手繪的靜謐淡雅的漣漪之美
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RIVAGE系列盤緣使用淡淡的藍線點綴陶器的柔和,粗細線條的相依,像是水面上泛起漣漪的韻律之美,而放置在中間的料理就是引起那波動的主角,淡雅的呈現出靜謐淡雅的漣漪之美。
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|STUDIO M’ – myrtille蛋糕盤
泛起柔和波動的細緻漣漪
myrtille蛋糕盤盤緣上的波動由職人刻畫圓型的凹槽,並呈現圓潤的浮起感,彷彿那泛起的漣漪就在眼前浮動,並點綴上立體浮雕的果實與綠葉,一筆筆精心繪製的色調,這股柔和與氛圍使人深深融入其中。
餐桌如果比喻為畫布,那器皿與料理則是畫筆與顏料,讓我們恣意的在餐桌上揮灑屬於自己的食事之美。 此篇通過挑選如漣漪般的盤皿以及不同疊放的方式,營造出彷彿靜謐漣漪感的餐桌氛圍。
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這些盤皿不僅是生活上實用的餐具,運用不同的使用方式則是揮灑藝術的好夥伴,它們使每一餐都成為一場視覺和味覺的盛宴。 不妨在下一次食事中嘗試運用盤皿,感受這靜謐漣漪感的魅力,讓食事有不一樣的品嚐韻味。