1999年於吉祥寺某棟建物的二樓，『Roundabout』默默的開幕了，裡頭陳列的是來自世界各地的經典款生活用品，有廚房道具、沐浴用品、文房具、也有不退流行的白色T恤…
迄今將近20年的時間，『Roundabout』如同英文名稱「環形的環狀的交叉點」一般，促成各式各樣背景的人來到這邊交流，成為日本選品店的代名詞。而背後最重要的推手，更是日本選品屆無人不曉的教主—小林和人。
著有《永恆如新的日常設計》，小林和人先生從不吝嗇分享他走訪世界，發現好用、實用的生活用品，一字一字娓娓道出它們身後的故事。「日常」是小林先生的出發，2006年成立的第二間店『OUTBOUND』則述說著小林先生「連接日常的非日常」觀點。
在日常的生活裡，加入些許感性層面，可能有些偏向藝術性、哲學趣味，卻能讓生活顯得更豐富、更有餘裕，兩種詮釋生活的視角，是小林先生從事選品20年以來不變的初衷。
這次應小器藝廊之邀，小林先生特地來台將與我們分享美感裝飾，一起探討何謂「生活的陳列」，並在生活中營造出屬於自己的舒適自在感，想要了解陳列的秘密與魅力嗎？透過對談，就讓我們一同閱讀小林先生施展的陳列魔法！
黛：Roundabout開店至今19年了，請小林先生回想一下，現在的店鋪發展跟當初想像的一樣嗎？ 可否談談改變
小林：剛開店尚屬20歲出頭的我，選的是當初「大人們」可以了解的商品。現在的我可以很有自信，選的是不管哪一個年齡層都會欣賞的物件。當初選了許多無分被歸類的商品，讓客人搞不清楚這些物件的功用，類似自己尋找商品的意義這一部分，也是一種趣味。
隨著時間過去，現在應該算是比較整合了吧、店鋪的定位的確是越來越清晰。剛起步時，大家都是不拿手的；當你越來越熟練，品質勢必會提升，不過可能會不經意的漸漸消逝。有點像是以音樂人來說，第一張專輯應該是投注了極大熱情、充滿了最想表達的意念吧….當然我至今還是懷抱著無比的熱情，不過若要回頭看過往，這樣複雜的心情也是有的。
黛：「挑選自己喜歡的物件」與「選品」不一樣嗎？or「挑選自己喜歡的物件」可以算是選品嗎？
小林：我認為根本上就是不一樣的。選品包含了「編輯」的概念。若只是挑選自己喜歡的物件，等同是什麼都可以了，範圍太大。從喜歡的物件裡，再進行挑選，適合Roundabout與OUTBOUND的商品。
黛：睽違五年來台灣辦展覽，這次的概念是？
小林：日文展名是「日々の具え、日々の設え」具え是select的意思、設え則可全是為陳列。
將想要推薦給大家日常使用的商品收集起來，再為大家陳列出來。
這次參展的商品都是我自己非常想使用的物件，像是一柳京子的碗、柏木千繪等的作品…這麼說來好像絕大部分我實際上也都正在用（笑）
不過像最近入手的羅馬尼亞的籃子，因為自己拿著好像有點太過可愛了，所以目前尚未使用…羅馬尼亞的籃子是以當地傳統素材與製作方法所生產，我也可以想像在日本生活時使用的畫面，價格也十分合理，因此選了它。像女性朋友可以拿著較高的那一款在路上行走、或是較寬的那一款，能夠放在後車廂，帶去野餐用等等畫面。
平井：的確，也很適合拿來插花時使用。
黛：提到插花，想請教平井老師最常買回家的花或植物類型？原因為何？
平井：我會把工作時剩餘的花材帶回家。平時去市場逛逛，看到當季的花也會忍不住立刻買下。
黛：平井老師在家裝盛的花器有特定的嗎？
平井：其實我常常聽到「我們家沒有花器，所以沒有辦法插花誒…」其實這是很可惜的。善用家裡本來就有的器皿或道具，就可以插出很漂亮的花唷。在現有道具上找出它的新用法是很有趣的喔。不然僅僅為了一個用途而去購買新商品，家裡總有一天會放不下，春天的花通常比較嬌小一點，就很適合用食器、咖啡歐蕾杯或沙拉碗。
黛：這一、兩年，台灣興起了花藝潮！對於初次接觸花、植物的朋友，平井老師有什麼建議呢？
平井：「了解對方」是最重要的。譬如是什麼樣的季節，什麼樣的花最美？從家裡走到車站這段路上或是通勤時，可以觀察現正開了什麼花呢？若正值繡球花盛開之際，就可以選擇繡球花，解決不知道該如何挑花的困擾。
黛：男性朋友好像比較傾向於植物？小林先生家有種植物嗎？
小林：樹枝類的植物比較多一點，南半球的植物非常有趣啊。像是澳洲的BANKSIA（中譯為班克木、海岸班克）。
平井：BANKSIA的種子藏在很硬的殼裡，通常只有火燒山時才會有機會開花… 如果是乾燥花的話，與雜貨類擺放一起也很出色。日本最近很流行綠色繡球花的乾燥花。
小林：啊… 那對我來說是一種標本的感覺。
黛：現在要談談這次的主題「陳列」！想請教兩位陳列的靈感來源？
小林：一直以來看過的風景。
平井：真是太酷的回答了。
小林：所有映照在我眼裡的，都是靈感。
平井：通常在一個特定主題、企劃下去發揮，是我工作的特質。實際親自到市場後、從眼前所有花材中，慢慢的揀選、組合…藝術家在空白畫布中構圖、從零到有；我的角色比較貼近stylist（造型設計師）而非藝術家，像是小林先生口中的編輯，從現有的素材進行編輯的動作。
黛：請兩位聊聊如何學習陳列？
小林：這真是非常好的問題。其實答案就是反覆練習。許多人會認為陳列都是依靠靈感、或是那個人真有sense啊。其實靈感與天份只佔了10%，其他90%都是靠不斷練習而習得的。
黛：小林先生目前都還是自己負責兩家店的陳列嗎？
小林：最近Roundabout的陳列，盡量放手讓同事負責，若有可以更好的呈現方式，我會試著跟同事溝通；OUTBOUND因為每個月換展，目前還是由我擔任。
黛：原來是這樣啊！那請問平井小姐，花在陳列上扮演著什麼角色呢？
平井：物品是無機質、植物則是有機、有生命的，在無機的世界加入植物，讓兩者相互輝映。花與植物的枝葉、枝條表達空氣的流動感，也可以呈現空間的深度。讓陳列更活潑。不過也得注意植物的角色是調和，不能過份突出或強調。
小林：器皿雖然會變舊、不過不打破的話，器皿的生命是沒有結束的一天的。
花卻不同、總有結束的一天。在沒有生命週期的物品之間，放入隨著時間慢慢逝去的花，會帶給觀賞者心的悸動吧，我是這麼認為。這也是這次邀請平井小姐一起參與展覽的原因。
平井：我非常能理解小林先生的心情，常被問到：「該如何讓花的生命延長呢？」我通常都會這樣回覆：就是因為花的生命會結束，才是花存在真正的意義與優點。人也是一樣的，每天心情都在轉變，低落時、需要能讓心情緩和的植物陪伴，或是帶有微微香氣的花… 不可能永遠看著同一幅景色。
黛：好有詩意啊… 想請陳列經驗豐富的兩位來分享一下，有沒有自己覺得非常滿意的陳列經驗？
小林：有的（笑）三十歲的集大成之作。在岡山縣牛窗的一戶日本家屋、亦是藝廊「カフェドグラス」策劃的一檔展覽「機能與作用展」，無論是展覽規模、空間以及選品的質，我自認使出了渾身解術，整整三天沒有闔眼，呈現的結果都讓我相當滿意啊…
平井：每次都覺得可以表現得更好。自然界裡的花，是最迷人的，以自己的力量，或許永遠也抵達不了那樣的境界，不過期許可以越來越接近。印象中很具挑戰性、也非常樂在其中的是去年婦人畫報的菊花特集。
每每婦人畫報的花藝特集都邀請日本花藝界的大前輩、大師等參與，非常榮幸能夠有這次的合作機會。菊花盛開的季節是10月中左右，不過去年的特集是安排就九月，因此可是提前了一年做製作與拍攝。搭配的道具是來自法國的古董，非常美麗。
黛：對於陳列是否有特別的技巧？
小林：有四點：屬性（脈絡）、對比、間隔（日文：間ま）、流動感（流れ、flow）。
我面對的物件很多，大致有分器具類、非器具類。或是餐桌用的、接近地面用的。若在陳列時，把餐桌用的杯子，跟腳上穿的襪子擺放在一起，就太奇怪了。以這次展示來說，依照使用方式或是創作屬性，以機器製作的商品為中心、越往裡頭走，越是聚集手工製作的作品等，製造舒服的感受。
對比，則是用不同的素材讓彼此相互發揮地淋漓盡致。舉這次佈展時發生的例子，我在大木櫃陳列柏木千繪等的作品時，木櫃的顏色與表情，總覺得哪裡不對勁、無法突顯作品；後來鋪上非洲泥布了，果真非洲泥布的粗糙感，恰好地襯托了柏木千繪充滿光澤的作品。
又或是石川昌浩的玻璃作品，原本只需要放一個地方即可，為何又刻意地放在深色的木櫃裡呢？也是對比的意義。與視線相同的高度，容易看出形體的美；黑色的背景、藉由色彩的對比，可以透出玻璃這樣素材特有的美。
間隔，用同樣的間隔，創造出節奏感是一種方式；余白，也就是適當的留白，展場木櫃的中間，刻意留下白色，這是另一種活用「間隔」的策略。
流動感，則是意識到體整物件的質感與色調，進而進行陳列。向上方這張圖片，以玻璃、不鏽鋼製品交互擺置，造成Z字形流線；或像是往後退一步看展示，會看出哪裡的重心不平均，就再將物件的位置微調，找出最舒服的配置。
又或是布品，這次展覽主桌上，利用了的布，形成一條河流的感覺，垂墜到桌邊，帶來微微的動感等。在我的陳列中，布是非常重要的。必須去思考如何有效地傳遞出「對比」以及「流動感」這兩種要素。
平井：與其插出很美的花，我更重視創作出出人意料的作品。讓人印象深刻會停下腳步的作品。像是在很大的缽裡，只插上一輪花；有很有趣的果實表現等，像這次展場用了番石榴的枝條，上端還有番石榴籽呢。
黛：當面臨一個新的環境，會如何開始著手、構思「陳列」？
小林：我會先從展示櫃下手，觀察整體空間，看如何配置展示櫃，哪一個角落放哪一個展示櫃呢？一邊想像一邊執行這樣。
平井：因為花藝都是最後進場的，我會先觀察整體空間，再思考如何調和整體氛圍。
黛：最後想請教何謂生活的陳列？
小林：其實人在無意識之間都在做陳列的動作。生活的陳列，只是喚醒你有意識地去陳列、再去思考何謂「陳列」。此次展覽大致可以分為「storage收納」的陳列、「still life靜物」的陳列。展覽主視覺的DM則是屬於後者。
唯有一件事是絕對不會改變的，Roundabout的概念—環狀的交叉點，讓各式各樣背景的人民來到這邊交流，這是我的初衷。— 小林和人
採訪編輯：黛安娜
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