日暮藍 × 柿子紅
寒意漸濃,山野間開始降下薄霜。
在逐漸感受到冬日腳步的深秋時節,以灰色調的器皿為主,享受沉穩雅緻又蘊含溫意的餐桌搭配。
霜降料理
主菜是使用了大量鮭魚和當季青蔥製成的奶油可樂餅。搭配京都油炸豆皮三葉芹拌飯,以及一碗暖胃的蕪菁味噌湯。
配菜則是使用了蘋果、香菇等當季食材所精心準備的菜色,組成一桌充滿晚秋滋味的料理。

盛裝主菜的Karil 咖哩圓角盤線條柔和,沉穩的色調能讓料理呈現出煥然一新的視覺感受。

碗身細密的削紋令人印象深刻,洗鍊俐落的氛圍與溫潤的陶土質感是這款飯碗迷人的地方。

將味噌湯盛入霧面灰色的器皿中。略高的圈足與飽滿圓潤的器型,多了一份可愛而親切的模樣。

造型圓潤小巧的附耳小杯,鮮明漂亮的紅色,在沉穩色調的餐桌中,恰好成為一抹明眼的點綴。

充滿層次感的釉色,讓器皿呈現豐富而自然的表情。盤緣立體的線條紋飾,不著痕跡地襯托出料理,也為簡單的盛盤增添細節。




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