2019.08.22
一晃眼就來到暑末了呢。
才想說終於有梅雨的感覺了，
結果聽說東京今天天氣會很熱……。
這個時期若在超市看到梅子已經開賣，就會覺得心癢癢呢。
今年則是收到和歌山的中本先生寄來的梅子，便先來準備釀梅酒和梅子糖漿。
以前有一次衝勁十足地醃製酸梅卻以失敗告終，至此就不再動手製作了。
不過，日前在「北欧暮らしの道具店（北歐生活道具店）」的官網上看到「利用保鮮袋醃製白酸梅」這篇文章，覺得看起來很簡單，於是立刻著手試做。
梅子一公斤剛好可以完全裝進大保鮮袋中。
前置作業完成後，保鮮袋內噴上日本燒酒，再將抹好鹽巴的梅子裝進袋中每天翻面即可。
梅子醋釀出來後，再將梅子曬乾就大功告成。
不知道醃出來的味道好不好欸～？好期待。
以前在庭院種菜時因為日照不足，最後還是失敗了，
這件事也曾經在這個部落格上發表，
這次使用的菜盆則可以自由移動到日照良好的場所，
因此嘗試種些初學者等級的茄子、番茄、小黃瓜這類老套的夏季蔬菜，
結果生長非常順利，前幾天終於首次收穫！
雖然僅有茄子兩條，不過還是做了特別版的炒茄子，
慶祝豐收！（笑）
首次嘗試的事物還是不要太貪心，要從簡單的部分開始著手～。
像我總是覺得「反正都要做了」，就忍不住衝過頭，也許就是這樣才會失敗。
話說回來……。
日前，我從一直幫我剪頭髮的「tao」髮廊的若林小姐那裡聽到一件有趣的事。
就是鏡子的法則……。
鏡子中映照出來的姿勢會左右相反，因此看著鏡子動手做事就會不順手。
事實上我們眼前發生的事情其實也像那樣，是晚了一步才來到眼前的過往。
因此，現在覺得不如意或失敗、無法隨心所欲的事情，都已成為往事。
時間之流，早已前行，若只顧著看望鏡中倒影，就會跟不上那股洪流……。
所以，必須得去正視自己想做什麼、想要變成什麼樣子，要去描繪出未來的面貌，不要被囚禁在先前的失敗裏……，她說。
原來如此～，我恍然大悟。
人在遇到不如意的時候往往會問「為什麼會這樣？」、「哪裡出錯了？」，總是被眼前的狀況侷限，然後在原地來回打轉。
那時，甚至連到底原來想追求什麼？想朝什麼方向前進，都會迷失在眼底。
保持抬頭，視野遠眺。
眼底盡收的是那個自己想要前往的地方而不是當下的失敗，以這種姿態活著的話，我認為一定能朝著那個地方筆直前進。
而且最重要的是，僅僅將這個「鏡子的法則」稍微放在心上而已，效果就非常優異。
我現在正值《生活的重心》的採訪時期，
要不是採訪邀約不順利，就是煩惱內容不盡人意，
每天想東想西過日子。
不過，如果不如意的事情發生了，
只要像唸咒語一樣告訴自己「這些都是鏡子中的往事了」，
彷彿就能讓自己加速從氣餒中全身而退。
我該看的不是「這裡」。
而是更遠處的「那裡」，我覺得我好像已經學會不低下頭而是抬頭望了。
給各位參考看看！
一田憲子
外の音、内の香（Sotono-ne Uchino-ka）總編輯。曾是上班族，後來轉往編輯製作公司任職，並以自由作家身份從事女性雜誌或書籍的撰文工作。2006年創辦雜誌「暮らしのおへそ」，經手企劃、編輯、撰文；2011年創辦雜誌「大人になったら着たい服」（皆由主婦與生活社發行）。其他文章作品則散見於「天然生活」、「暮らしのまんなか」、「CREA（クレア）」「LEE」等雜誌。正於日本全國來回奔走進行採訪。更多生活分享歡迎追蹤Instagram。
發表評論