適用／不適用於烤箱的差別在哪裡？

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Q:

適用／不適用於烤箱的差別在哪裡？

studio’m的器皿中，適用於烤箱的是素材號碼(3)、(6)、(8)、(9)的商品。
而這些器皿為何有別於其他器皿呢？秘密就藏在器皿的背面。

這兩款器皿外表看似相近，不過兩者的差異就在背面底座的部分。

左邊的底座平緩，而右側的中央呈現下凹的狀態。
底座平緩的「平底」器皿導熱均勻；而底面凹凸起伏的器皿在導熱時則會產生溫差，可能會導致器皿破裂。

因此，平底器皿以外的商品是不能放進烤箱中使用的。

雖然利用素材號碼就能辨別商品，不過也別忘了多看底座一眼喔。