今天早晨，東京飄著些許涼意。
而我完成《暮らしのおへそ》（生活的重心）的寫稿，終於得以休息片刻。
正想這麼說時，
卻得馬上著手準備《大人になったら着たい服》（大人的理想衣著）的採訪，
這裡那裡到處飛奔開會洽談。
這種時刻能夠期待的就是餐後的甜點。
《生活的重心》第20期時野村紘子小姐傳授給我黑糖果凍的作法，
自此以來，夏天時我都會先做好果凍冰在冰箱。
然後，我在這次的採訪中又學到如何利用梅子糖漿做果凍。
這次在採訪時受到招待，品嚐到那種微酸又清爽的滋味，忍不住感動大叫「好好吃～！」。
而且很適合搭配水蜜桃或李子等當季水果！
於是我也立即仿效，試做的成果就如上圖。
我平常會做糖煮水蜜桃來搭配早餐的優格，若再淋上一點水蜜桃的糖水，滋味真是妙不可言！
而且只要加熱梅子糖漿的糖水600cc，然後放進10片已經先泡在水中3分鐘吉利丁，攪拌後再倒進保鮮盒中冰到冰箱即可！
像我這種怕麻煩的人也能輕鬆做好。
這種果凍用市售的果汁來做想必也會很美味～。
不過這個季節還是梅子果醬最合適。
由於果凍實在是太過美味，一想到萬一梅子糖漿用完了就再也做不了了，
所以僅僅為了製作果凍，急急忙忙補買產季已接近尾聲的梅子，又做了一瓶梅子糖漿。
而今年則是先將梅子冷凍起來再抹上冰糖，冰糖不但完全溶解了，也沒有發酵，糖漿做得非常成功。
我會像這樣馬上在自己的生活中仿效採訪中學到的東西，這個就是這份工作的樂趣。
「仿效」某人的作法幾乎成就了我的每一天。
恰可稱為「仿效家生活」！
另外還有一件事。最近接連下雨，濕氣重，到處都很潮濕，
因此梅雨期間要「仿效」的就是浴室清潔。
我自認為嗅覺很靈敏。
有時候回到家後一打開門就有一股刺鼻的味道衝出來。
「啊，又來了」我心想。
是來自老伴使用除霉專用清潔劑的味道。
我實在很討厭這股味道，非常想要把它逐出家門！
「可是，就發霉了啊」，老伴總是這麼說。
梅雨期間不管每天再怎麼打掃，浴室的角落總是黑點斑斑……。
於是我下定決心再也不要讓霉菌出現！因此試著仿效《生活的重心》第21期中，由引田kaori（かおり）小姐傳授的「洗完澡後，以浴巾擦拭浴室」此作法。
原本想說那麼麻煩的動作不知道能持續多久？
不過做了以後才發現意外地簡單。
由於浴巾夠大條，可以吸收相當多水分。
所以只要順手擦拭浴室牆壁和地板，水分一旦減少很快就乾了！
擦完後就將浴巾放進洗衣機清洗。
（建議先從頭到尾打掃過浴室之後再進行這個動作）
多虧這點，「那股味道」便再也沒有機會出現在我家了。
可喜可賀，可喜可賀。
一田憲子
外の音、内の香（Sotono-ne Uchino-ka）總編輯。曾是上班族，後來轉往編輯製作公司任職，並以自由作家身份從事女性雜誌或書籍的撰文工作。2006年創辦雜誌「暮らしのおへそ」，經手企劃、編輯、撰文；2011年創辦雜誌「大人になったら着たい服」（皆由主婦與生活社發行）。其他文章作品則散見於「天然生活」、「暮らしのまんなか」、「CREA（クレア）」「LEE」等雜誌。正於日本全國來回奔走進行採訪。更多生活分享歡迎追蹤Instagram。
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