在flamme鍋登場前，STUDIO M’的炊飯土鍋容量最大只到3合米。如果是一家四口吃晚餐，同時還要準備隔天的早餐或中午便當⋯⋯那3合米煮出來的飯根本不夠吃呀！
因應這樣的客戶心聲所設計出來的就是flamme炊飯鍋──竟然可以一次煮5合米！
沈甸甸的厚重感，令人無法忽視它的存在。從鍋蓋蓋住鍋口的接觸點，鍋緣往上高起約2公分，是防止米湯沸騰溢出的設計。根據不同階段的火力變化大小、每次煮的飯量，米湯多少還是有可能冒出來。如果擔心的話，可以拿濕布巾環繞裹住鍋口，更為保險。
土鍋放到爐火上會變得非常滾燙。flamme 5合炊飯鍋兩側的把手，以及與鍋蓋上的握鈕都設計得比較大，讓用上隔熱墊時也能握得牢、抓得緊。
因為即使空鍋也有一定的重量，取用或收納時要能拿得穩，把手中間有開孔。除了便於端取外，開孔也能插放飯匙。
大鍋也能兼著小用。或許有人覺得「我家不會一次煮5合米啦！」用上flamme鍋只煮3合、4合米，當然也沒問題。
如果要加入雞肉、根莖類蔬菜、山蔬等大量食材，和白米煮成炊飯，大容量的flamme5合炊飯鍋讓米粒有足夠空間膨脹，炊飯會煮得更好吃。
我家的炊飯鍋是左邊數來第二口的braise。
孩子們日漸成長，食量也大了；我的心裡正在盤算炊飯鍋是不是該換口更大的flamme5合鍋呢？
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