進入秋冬時節,總喜歡與朋友或家人相約吃火鍋,在天冷的夜晚,一起去超市挑選食材,一起討論要如何的口感搭配,甚至要選擇哪一種湯底,提著大袋小袋回到某人的家,一起備料、一起放置食材於鍋內,蓋上鍋蓋,一起聽著土鍋內那“咕嚕咕嚕”滾著的聲音,當打開鍋蓋的那一瞬間,熱氣與香氣四溢,大家一起感受那幸福的瞬間!
KAMEFUKU龜福8號土鍋挑選溫暖色調得黃土陶材質,鍋身以使用視角高度設計成寬淺型,放在砧板上或是卡式瓦斯爐上,不會因為墊高與鍋子深度而無法看到鍋內有哪些食材,也不會為了撈食材遺漏了與朋友聊天的時刻,是可以與親友一起享受幸福的龜福土鍋和broth碗組合。
KAMEFUKU龜福8號土鍋和broth五吋碗的新色↓
| 打造豐饒多福的餐桌 |
天氣一冷,吃火鍋的機率也越來越高,這時就會希望手邊有一款方便實用的土鍋/砂鍋。除了必備的雞肉火鍋、豆漿火鍋,用來煮粥、日式湯豆腐、田樂燒,或是蒸個肉類、蔬菜,然後趁熱上桌和大家同享,就成了一道簡單又豪華的晚餐。 而原先的broth5吋碗也順勢推出新色,就可以用來當作分裝碗,和土鍋/砂鍋成組使用。
| 鍋身不含把手 |
KAMEFUKU龜福8號土鍋的鍋身沒有把手, 而是以寬闊厚實的鍋緣替代,因此鍋緣360度皆可端取。
而鍋蓋外型有如龜殼,擁有落落大方的曲線弧度。 煮火鍋或蒸烤蔬菜時,料放得再多也蓋得上。
鍋蓋上的大握把,讓鍋子整體落落大方的外型更有看頭。 翻過來放在桌面上也很穩定。 而且鍋蓋翻過來就能將握把藏在鍋內,能節省收納空間。
鍋子底面上還刻有龜福的logo。
每次開火使用後,模樣就越顯焦黑,氣勢也越強大,展現無窮的樂趣。(右圖)
| 火鍋以外也適用 |
不會太大的KAMEFUKU龜福8號土鍋,大小正好適合人數不多的火鍋。 雙人鍋可以一開始就把火鍋料都下鍋,吃一輪剛剛好。 鍋身也特地設計成不會太深的容量。
鍋子擺在卡式爐上煮的話,整個高度增加,就會看不到也不易撈取鍋中的食物,因此才會將鍋子盡量設計得淺一點,同時還要盡可能讓湯汁不容易溢出來。
除了雞肉火鍋之類的火鍋料理,推薦也可以先在廚房瓦斯爐上蒸烤蔬菜,蒸好了就能直接端上桌趁熱享用。
透過土鍋/砂鍋傳導的熱度會溫柔地、全面地、慢慢地透進食材裡,帶出食材本身的清甜與美味成分。 用土鍋蒸烤野菜的美味,請您一定要品嚐看看。 另外也適合用來煮石鍋拌飯、義式水煮魚、西班牙海鮮飯等特別的料理,品嚐美味不分季節。
| 心情變得暖烘烘 |
KAMEFUKU龜福8號土鍋特別選用帶點黃色調的粗顆粒陶土材質。 溫柔大方的表情,為寒冷日子裡的晚餐增添一股暖烘烘的氣息。 而且鍋子在成形後才加以刨土整面,粗顆粒陶土的顆粒感得以顯現,更能感受到素材的質地。 顏色則有白色、山吹、黑色三種。
白色整體帶點灰色調,釉彩時而堆疊時而垂流,形成宛如砂糖做的糖果那般雪白的流釉。山吹有如黃金鱉甲糖一般帶有透明感,最能直接感受到粗顆粒陶土的質地。黑色具有光澤,用來煮鹹粥、烏龍麵、湯豆腐時,黑色色調會將料理烘托得更加美味。
| broth五吋碗 新色登場!|
當初在做KAMEFUKU龜福8號土鍋企劃時,覺得這款土鍋一定要有一款相稱的分裝碗。 可是用和土鍋相同材質的耐熱土另外製作的難度實在太高,所以這個想法幾乎是得放棄了。
而broth碗也是使用粗顆粒的白土製作,而且也帶著落落大方的表情。 發現到broth碗的質地和龜福土歸相似,便特地將它的顏色調成和龜福土鍋一樣的色調。
broth碗的外型雖然簡約,卻能從粗顆粒陶土中感受到鐵粉和凹凸顆粒展現出來的豐富表情與踏實感。 拿在手上不但可以感覺它的輕巧,碗身內側的和緩曲線,也能讓調羹或湯匙在使用時更加流暢。
和KAMEFUKU龜福8號土鍋一起用時,統一色調就會有整齊劃一的感覺,而不同色調混著用,也可享受製造變化的樂趣。
因此不妨將龜福土鍋和broth碗成組收進廚房。 願每天的餐桌都能福氣滿滿,富庶豐饒…..
*貼心小提醒
此商品為9號素材-耐熱陶器,可直火、黑晶爐加熱使用,不可單獨使用於電磁爐、IH烹調爐,如欲使用於IH爐,可參考市售之「IH電磁爐專用導熱板」。
土鍋保養注意事項:https://reurl.cc/Ye59LL