KUTANI SEAL 是2009年由專門設計商品的「丸若屋」企劃，由石川縣九谷燒百年窯場「上出長右衛門窯」第六代的上出惠悟先生所創立。KUTANI SEAL使用創新的轉印技術，結合傳統技法與現代玩味，將職人手繪的圖案填上飽和的色彩，印於器皿燒製而成。器皿承接原有九谷燒的獨特彩繪風格之外，在實用性上更貼近現代人的生活。
｜KUTANI SEAL的歷史背景｜
－關於九谷燒
KUTANI SEAL是從傳統工藝九谷燒為背景創新而成的品牌。說到九谷燒始於元祿文化開始的明曆元年(西元1655年)，於加賀國江沼郡九谷村(現今已廢村)開始燒製，50年後又廢窯，經過約100年後再度復興，一直傳承至今。
以華麗鮮豔的彩繪「九谷五彩」紅、黃、綠(青)、靛藍、紫為特徵，是日本石川縣最具代表性的傳統工藝，更為江戶時代「加賀百萬石」的高級食器。
九谷燒特徵是被稱為「九谷五彩」的鮮艷玻璃質釉彩與美麗的彩繪，玻璃質而稍微凸起的顏料也是其的特徵之一。從前圖案都是由職人手工繪上再進行燒製。
但在KUTANI SEAL為了使九谷燒更能貼近一般大眾的生活，製出更多元更現代的美麗瓷器，將九谷燒圖案做成釉藥貼紙，以轉寫技術印製器皿，甚至在工坊、與各店家合作舉辦WORK SHOP，讓民眾自己體驗創作屬於自己的九谷燒，可說是傳統產業與新時代商業的完美結合。
－關於上出長右衛門窯
石川縣九谷燒百年窯場「上出長右衛門窯」在石川縣能美市創業至今已有130年。是一個以手工繪圖，承襲九谷燒傳統的古窯。KUTANI SEAL是為了讓大家知道九谷燒這個傳統工藝而成立，背後的原因正是因為他本身就是長久以來承襲了傳統的古窯。
上出長右衛門窯，於明治12年(西元1879年)創業於現今的能美市寺井町，主要製作美術工藝品、食器、日常用品。上出長右衛門窯認為人的雙手有無限的可能性，堅持著傳統，將器皿一個個手工上繪，因此即使是相同商品，也會因製做時期及製造者不同，而有不同的紋樣變化。
只要看過其出產的器皿，便能明白上出長右衛門窯並非為固執己見堅守傳統的窯元。例如此「笛吹」系列，此原創的「笛吹」，是上出長右衛門窯持續60年作繪的紋樣主題。
而上出長右衛門窯第六代的傳人─上出憲悟，則是加入了現代的元素，以小號、鋼琴等西洋樂器、滑板等加以代替，讓人不禁因大膽的組合會心一笑。
｜小器生活中的KUTANI SEAL｜
「九谷燒就在您的身邊」為了顛覆九谷燒是高級食器的刻板印象，KUTANI SEAL將九谷燒使用了轉印技術，知道轉印技術的人，常會有「轉印＝便宜貨」的印象，但KUTANI SEAL這樣的創新與在日本舉辦各種體驗活動，就是要「透過簡單的門檻，讓更多人了解九谷燒」。一起來看看小器生活中的KUTANI SEAL九谷燒熱銷品吧～
－療癒人心的逗趣食器
．neko jealousy系列
KUTANI SEAL九谷燒neko jealousy系列，在小器生活一直是熱銷品，使用九谷燒經典的「九谷五彩」，搭上貓咪們生動的模樣，有調皮、厭世、無辜、慵懶等，療癒的模樣融入日常食器中。
共有六種器型：角小皿、長皿、圓盤S、圓盤Ｍ、飯碗、筷架，圖樣有虎斑貓、暹羅貓、玳瑁貓、賓士貓等，每款圖案不一定皆有對應的器型，是值得玩味的系列食器。
．狗狗舔食系列
在湯匙上貪吃地伸出舌頭的狗狗們！好像跟我們一起在舔食冰淇淋、或是吃一口優格一樣呢~喜歡狗狗的朋友，是否會心一笑呢？有柴犬、雪納瑞、博美、吉娃娃、臘腸狗，五種款式。
．小鳥筷架系列
可愛的筷架把筷子和筷子暫置的角色轉化，看起來就像是鳥兒們棲息在樹枝上！
逗趣的情境令人會心一笑，不得不佩服這獨特的創意呢。仔細一看，各種不同的小鳥圖樣：玄鳳鸚鵡、夜鶯、麻雀、角鴞、七彩文鳥、金絲雀……「認得牠們的名字嗎？」立刻成為餐桌上的新話題。
．菊小缽系列
藉由創新的轉印技術，將職人手繪的圖案填上飽和的色彩，印於器皿燒製而成，悠久工藝承襲的同時，能變化出許多別於傳統的獨特花樣，印於小缽中心的日本七大福神之一惠比壽、寶槌、鯛、猿、黑貓，討喜可愛的圖樣，使用時心情也跟著繽紛了起來。
－為了不變，所以要不斷改變
就像藏在歷史古窯中不容易被發現一般，上出惠悟先生積極又嶄新的設計及做法，慢慢的也影響了身邊的人。要如何讓日本享譽國際的技術和充滿文化的傳統工藝，得以被保留延續，甚至更上一層樓，其實在上出惠悟先生的WORK SHOP中就能找到線索。
為求不變，必須常常改變，雖然常聽到，但其實我們很難想像在這個承襲了歷史與傳統的地方，實踐起來會有多麽困難。這並不是只是在談要怎麼保留既有的東西，也是一個在端出新菜時，思考KUTANI SEAL商品延續性的好榜樣。
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