分類: STUDIO M’二十四節氣
在這個春日鮮蔬盛產的季節，我喜歡用簡單的烹調方式，引出食材原始的風味，品嚐最自然的味道。因...
隨著桃花節的到來，彷彿也從冬天的寒意中隨之解放。今天想要來製作一道頗具春天色彩的散壽司，相...
此時正是梅花綻放，能漸漸感受到春意的時期。為了慶祝春天的到來，今天就用土鍋來炊煮一鍋紅豆飯...
1月6日為小寒。在日本，小寒為1月6日至1月19日期間，進入小寒被稱為「寒の入り（寒之入）...
12月7日為大雪，天氣愈來愈冷，可以感受到冬天真的來臨了，也讓人不禁興奮地準備迎接新的一年...
11月8日為立冬，經過這個宣告冬季開始的節氣後，接下來馬上就要進入真正寒冷的季節了！ 11...
10月8日為寒露。在這時能明顯感受到早晚變得冷涼，而且季節變化很快，一天沒多久太陽就下山了...
9月8日為白露。因為降到草木上的露水看起來變得白濁，因此稱為白露。過去人們將這樣的現象當作...
立秋從8月8日到22日。近日的酷暑雖然教人難以想像，但接近中元節的這段時間，在曆法上已經進...
