Jurgen Lehl系列
有多久沒有和家人或好友們,好好坐下來一起吃頓飯了呢?
在習慣各自忙碌、隨手外帶、對著手機快快吃完一餐的一天裡,餐桌彷彿只剩下”功能”,失去了把我們聚在一起的「溫度」。
然而,一張餐桌,似乎從來都不只是擺放食物的地方,它是家人的集結地,也是許多話語與笑聲最自然發生的所在。人們常說,廚房是家的心臟,那餐桌就是連結一切的重要場所。

這次,小器生活分享一些關於餐桌的選物與提案:從一個能盛裝滿桌菜餚的主餐盤,到適合家人分工使用的公用道具,再到專屬兩人的小小餐桌風景。或許,只要準備一張桌子、一套器物、一桌熱騰騰的飯菜,就足以重新拉近 彼此的距離。
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✦ 主餐盤|承載家人的每一口安心
一個夠大的餐盤,可以承載的不只是美味,更是讓「分享」自然發生的空間。

無論是家常的紅燒魚、一道熱騰騰的燉雞,或是晚餐裡色彩繽紛的烤蔬菜,將料理大方地擺在同一個盤子裡,邀請每個人動手分取,這樣的餐桌風景總是熱鬧又溫暖。

推薦挑選輪廓簡潔、盛裝空間足夠的大盤,或是帶有淺高低差的盤子,不論中菜或西式料理都能輕鬆應對。一個漂亮又實用的主餐盤,能讓料理看起來更豐盛,也讓每個人都成為餐桌上自然的參與者。

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✦ 家庭用道具|讓分工與合作自然地在餐桌上發生
除了主餐盤,餐桌上少不了一些能讓大家分工的小工具。

像是一只容量充裕的沙拉大碗,可以將新鮮的葉菜和調味料一次拌好,再請家人輪流添碗;

或者一個帶把的湯鍋,煮好之後直接端上桌,用公用湯勺分裝到每個人的碗裡。

這些器具看似平凡,卻在舀湯、分菜的過程裡,促成了許多無聲卻親密的互動。
推薦選用耐熱好握的土鍋或琺瑯鍋,不僅實用耐看,更是一家人協力完成一頓飯的小夥伴。

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✦ 雙人餐桌風景|從兩人開始,慢慢擴大溫度
對小家庭或兩人世界來說,一張餐桌或許不大,但也足以承載溫暖與默契。
挑選一組適合兩人用的橢圓餐盤,剛好放得下一道熱菜和幾個小菜,再搭配一對配對碗與湯碗,輕鋪桌布,點上小燭台,餐桌瞬間就有了屬於兩個人的專屬儀式感。

即使只是平凡的家常飯,也能在這樣的餐桌上慢慢吃、慢慢聊,卸下白天的疲憊,把注意力放回彼此身上。兩人的餐桌風景,不只是一餐,更是一段關係裡最日常卻最珍貴的相處片段。
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從一個大盤子、一只湯鍋,到兩人份的碗筷與桌布,餐桌的每個細節,都藏著我們對家的用心與期待。
或許我們無法時刻相聚,卻能在每一次的共享裡,感受到彼此尚未散去的溫度。
餐桌,是我們重新靠近彼此的地方嗎?
或許答案就藏在,下一次的聚會中彼此放下手機、與彼此好好吃頓飯的那個微笑時光裡。