白山陶器-平茶碗 P-4 白底吳須菊花
在我們的日常生活中，食器似乎是最平凡無奇的存在。 然而，這些器物不僅是日常飲食的道具，也同時承載了我們的生活信念與情感交流的媒介。 就如同舞者通過舞蹈與自己的身體對話一般，我們透過每次的餐桌體驗，與器物展開一段無聲的對話。
而這樣的對話，如果我們能更熟悉與了解器物的專有語言， 並認識這些看似細微的構造，不僅能增添我們的使用體驗， 也能幫助我們在挑選餐具時，從結構到功能更加清楚地理解自己的需求。
讓我們從餐桌上的器物開始，與小器生活一起踏上這場與器物與生活對話的探索旅程吧。
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☞ 口緣
◉ 介紹｜碗的口緣指的是碗的最外邊緣部分。這部分的寬窄會影響碗的實用性與美觀。
◉ 用途與優點｜寬口緣的碗更適合盛放湯汁或需要舀取的食物，又或者習慣在飯上盛裝豐盛配菜的飲食習慣，如白山的平茶碗，讓使用者感覺穩定，適合日常使用；而窄口沿的碗則更有精緻感，較適合餐桌上的正式場合。
◉ 挑選考量｜挑選時可以根據平常飲食習慣使用需求來決定，日常使用的碗口可以稍微寬大，便於舀取與端起時的穩定性，而用於較正式場合的碗則可選擇口沿稍窄的，呈現優雅感。
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☞ 圈足
◉ 介紹｜圈足是指器物底部的支撐部分，通常為一個環狀結構，用來穩定器物，常見於碗、盤、壺等陶磁器具。中國傳統器物尤其重視圈足的設計，其形狀、大小和高度不僅影響器物的穩定性，還與製作工藝及器物的美學密切相關。
◉ 用途與優點｜圈足的主要作用是支撐器物，使其平穩放置，並且將器物的底部稍微抬起，以防止熱氣直接傳導到桌面或其他接觸表面。在傳統茶具或陶磁器中，圈足的存在還能起到透氣作用，避免熱氣積聚在器物底部，保持使用的舒適感。
◉ 挑選考量｜在選購帶有圈足的器物時，應考慮圈足的平整度與高度是否合適。過高的圈足可能會導致器物不穩定，易翻倒；過低的圈足則可能影響器物的透氣性與隔熱效果。此外，圈足的質感和做工也能影響器物的整體美感。比如，在挑選傳統茶具時，圈足的製作精細度往往與整件作品的品質相呼應。
☞ 盤緣
◉ 介紹｜盤子的邊緣是指盤子的外圍部分，這部分的高低、寬窄會影響食物擺盤的效果與使用方便性。
◉ 用途與優點｜寬邊的盤子可以更好地擺放帶有汁液的食物，防止溢出。也有許多設計會再寬盤緣以浮雕、印花等的方式做呈現；而窄邊的盤子則適合擺盤精美的乾燥食物，更顯雅緻。
◉ 挑選考量｜如果經常需要盛裝帶有醬汁或需多樣化擺盤的食物，寬邊盤子是一個實用的選擇；而喜愛簡約擺盤或乾燥食物的話，可以選擇窄邊的設計。
☞ 杯身與杯口
◉ 介紹｜杯身是指杯子的主體部分，杯口則是用來喝水或飲料的地方。這兩者的形狀和大小會影響飲用體驗。
◉ 用途與優點｜較寬的杯口適合盛裝茶、咖啡等需要散發香氣的飲品，而杯身稍高且杯口略窄的設計則適合保溫的飲品，如紅酒杯設計有助於集中香氣。
◉ 挑選考量｜根據飲品種類選擇合適的杯形，茶杯或咖啡杯適合杯口寬大、杯身不太高的款式；而需要保持溫度或增強香氣的飲品，選擇杯口稍窄、杯身較高的設計更合適。
☞ 杯把
◉ 介紹｜杯把是手握住杯子的部分，其形狀、大小和位置會直接影響使用的舒適度。
◉ 用途與優點｜大而圓的杯把便於手指穿過，拿握舒適，適合需要長時間端握的熱飲杯；小巧的杯把則更具美觀，常見於茶杯或咖啡杯。
◉ 挑選考量｜根據日常使用習慣來選擇，如果經常端握杯子，選擇一個手指能輕鬆穿過、握持穩定的杯把設計；而注重美觀或只偶爾使用時，可選擇更具設計感的小杯把。
當我們逐漸掌握器物的專有名詞時，餐桌不再僅僅是進食的場所，而是一個專屬於我們個人與生活所展開對話的場域。 每個碗、盤、杯、勺的形態與結構，也是一種對日常生活的詮釋與表達的方式之一。
我們的生活通過這些器物的細節得以豐富； 而我們的感知，也在這些器物的陪伴中變得更加敏銳與深刻。 了解器物的構造，不僅提升了我們自己對生活信念的理解，更讓我們在選擇餐具時，能以更有方向感的方式挑選符合自己需求的器物， 實現質感生活與功能兼備的日常。
希望這段器物之旅，能為大家的日常增添因理解器物而有豐富的美好。
