由Marumitsu Poterie的器皿諮詢師，為各位解答關於器皿的各項煩惱。此篇以「對於器皿初心者，該如何選擇適用多用途的器皿呢？」的角度，解決不知如何從器皿海中挑選的疑問，一起來看看吧！
｜PROFILFE｜
職位：Marumitsu Concierge
姓名：Motoi Suzuki
簡介：可回應顧客的各種需求，是Marumitsu的器皿專家。
職位：Consulter
姓名：H小姐
簡介：30多歲女性／一家三口／對於用土鍋煮飯有些興趣
Q：對於器皿初心者，該如何選擇適用多用途的器皿呢？
小姐，您好。
請問今天有什麼問題想諮詢呢？
您好，我最近開始自己做飯。但發現我自己擁有的器皿不太多，因此想趁著這個機會選擇一件器皿。不曉得是否能推薦既方便，又能多元運用的器皿呢？
哇～最近開始嘗試做料理的人變多了，很好呢！請問您大多烹煮什麼樣的料理呢？
因為我對料理還不是很拿手。所以大多是可以在短時內準備的料理，例如：咖哩、義大利麵或簡單炒個菜。如果要用來盛裝不同料理的器皿，我該選擇什麼樣尺寸的器皿才好呢？
原來如此！當我剛開始獨自生活的時候，也常常在週末準備大量的食材，幾乎每天都吃咖哩。那時我很常使用幾款器皿，非常推薦直徑約近 24cm，深度約 4cm 的深皿。
推薦以下幾款，首先是 Olive橢圓淺盤L。溫潤的灰色調，無論何種食材都能襯托得很棒。橢圓形的設計既不會讓料理散開太多，盛裝時也很方便，收納時也能有效利用空間，真的是一舉兩得！
這個形狀感覺很不錯呢！具有這樣深度的器皿，好像能用於盛裝各式各樣的料理。因為家中的收納空間不是那麼充足，方便收納這一點也很令人開心呢！
第二款推薦的器皿是，Tutu盤L。盤底寬闊平坦且具有深度，炒菜、義大利麵或是咖哩也很適合！尤其盤緣的皺褶裝飾，即使料理份量不多，擺盤起來也很豐富漂亮。
盤緣的皺褶裝飾，擺盤起來的效果好像會很不錯呢。對於不擅長擺盤的人來說，利用器皿來營造視覺似乎是個好點子！
最後是這一款，Palette 230 橢圓碗。簡約俐落的外型相當百搭，在男性之間很受歡迎。由於碗緣較深的設計，想用於盛裝較多食物時也很令人安心！
簡約俐落的樣式看起來很棒呢！因為想裝上一盤滿滿配料的咖哩，使用容量稍大的尺寸應該會很不錯。雖然一時之間難以從中選擇，但今天就決定先使用看看 Palette 230 橢圓碗。非常謝謝您的建議！
◉ 本次挑選建議重點整理 ◉
挑選萬用的器型時，可選擇直徑近約 24cm x 深度約 4cm 的器皿。
盤緣由內而外向上延伸，深度越深，可盛裝的食物份量也更多
選擇器皿時，不妨也參考看看！
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