工藝所呈現的用之美，除了功能性的設計外，也結合自然材的特性，將生活道具不僅能感受大自然的奧妙，又兼具好用的功能融入於我們的日常中。
對於生活道具的想像是什麼呢？在小器生活的生活道具大多具備工藝性質，而具備工藝性質的生活道具常具備兩種元素， 其中最常聽到的莫過於「職人」這兩字，另一元素則是所使用的材料。 工藝向大自然的取材，運用自然材的機能性，再透過職人的雙手，創造出美與實用兼具的日常所需生活道具，並體現「用之美」於日常。
曾介紹過異材質結合的專欄「與自然材結合的生活道具」，這次介紹將自然材特性發揮最大功用的生活道具，此篇分為陶土、木材、竹材、金屬等， 一一介紹這些自然材存在著什麼特性，並與職人的結合，共創出哪些實用的生活道具。
｜陶土／東屋 土鍋｜
陶土的可塑性相較其他自然材發揮較大，且每種陶土會依照地方的土質而有不同的質感呈現，蘊含的有機物燒製出來的功能也有所不同。 東屋布袋鍋、於福鍋比較特別的是採用伊賀土製作的土鍋。據說伊賀地質，在古代是在琵琶湖的底部，從這個地層採集的陶土耐火度強， 在江戶時代使用的土鍋、土瓶就是用此種伊賀土製成。
伊賀土含有豐富的碳化浮游生物等有機物，而有機物在燒製時會蒸發出微小氣泡般的質地。這種土鍋本身能吸附住自身量體約3.5倍的熱能，因此在熄火後，可以利用熱傳導的原理繼續緩慢、穩定的將儲存的熱量傳到鍋內，不僅保溫效果比金屬鍋好，也較一般料理方式更容易入味，加上土鍋和炭火一樣，都能放射出較多的遠紅外線，會使食材變得更軟嫩好吃。
伊賀的職人皆被先人教導：「土與釉都要從同一山裡取出」的道理，取用伊賀的土與釉藥，一個個精心製造而成。東屋的土鍋不只火鍋，燉煮烏龍麵、煮物、法式蔬菜湯都可以使用，並且更能釋放出蔬菜天然的甜味。｜更多 伊賀燒器皿 在小器生活
｜木材｜
木材是自然材裡最容易受環境影響，並且是會「呼吸」的材質，連木材裁切的斷面，也會影響品質的好壞與使用長久性， 因此木器的製作是講求物理、科學等許多面向的製品。木材種類眾多，因地生成的年輪、質地、木紋、色澤皆有所不同，是值得在生活中細細品味的自然材。
說到木材就不得不提東屋的經典飯桶、飯台，使用樹齡超過百年的日本長野縣的木曾羽葉花柏(又名日本花柏)，此款木曾木有著與檜木相近的香味，不過較檜木清淡且不易沾染氣味。
因其耐水特性，且使用徑面板取材方式，可看見其漂亮的直木紋，東屋飯桶、飯台就是使用木曾木特別有吸水性強的優勢，能把多餘的水氣吸收，使米粒又彈牙，更帶出米的香甜。
另一經典木食器－小澤賢一／木托盤、砧板，選用胡桃木的特色為重量輕、質地硬、顏色富有變化，弦切面的切割，呈現優美的大拋物線花紋。
並運用木材的慢導熱、保溫性，藉由小澤賢一先生一刀刀的波浪刻紋，讓放置在上方的食材餘溫，保留在波浪紋裡。保留木材自然質感的托盤，使人強烈感受工藝與大自然共同創作出的溫暖木食器。
東屋／奶油盒則是由完整的山櫻無垢木刨鑿而成，內層導角平順且俐落，再以胡桃油浸潤內外，盒身不易蜷曲，亦不易損壞。另外，無垢木在一定的厚度以上，具有斷熱性，即使頻繁地從冰箱中取出，也能保持盒內溫度。
另外也運用無垢木斷熱特性的為東屋的茶箱，杉木製作的茶箱，帶有一股淡淡的木材香氣，板材與板材之間僅使用稱為「波釘」的零件結合，是非常細緻且具有美感的小零件，且必須為一個一個打入板材中。有良好的斷熱效能，再加上茶箱內層伏貼的鍍鋅板，讓茶箱除了斷熱效能之外，更增添了防潮的效果。
將木紋自然之美，以真摯之心留存於生活道具中的福永浩太／白樺木酒桶、片口，因應白樺木在寒冷天氣下，木材含水度偏低、樹皮長厚至20-30cm，並且冬日的白樺木樹皮最不容易剝落，才得以保留那如山水畫般得流動紋之美。
除了樹皮的運用，其中SSS-銅製層架所附的2件杉丸盆，就是使用杉木自然的軟硬質地，使用「浮造」技術，將木材較為柔軟的部分磨去，讓木頭的紋理優美地立體浮現。
｜竹材／公長齋小菅-minotake系列｜
竹材為再生能源之一而被廣泛運用的自然材，其再生相較於木材的平均25年，竹材則只要4年即可採收使用。再加上竹子是屬於地下莖生長，在每年春、秋分為長筍的季節，所處的環境會使得他們自然生長成竹林，就算砍伐後，也不需要再次播種，其取材容易、重量輕盈的特性而常被運用在多種生活道具中。
其中公長齋小菅-minotake系列特別之處在於，運用了竹材彎曲的自然曲線，並以斜切方式切割，創造出獨特的彎曲造型，使用於挖取無死角、塗抹的角度更順手。
公長齋小菅-minotake系列設計理念為「身の丈」(minotake)，就是利用竹子的特性，一體成型的簡約設計，設計出最適切的用途，展現大自然與設計結合的生活智慧高度。
｜金屬｜
金屬有著與空氣接觸、人的觸碰所留下氧化與生活痕跡的特性，不電鍍金屬表面，保留著金屬原貌變化，隨著時間流逝的陳舊浪漫，雋永於人的日常中。有些也會運用金屬的不透光、氣密性的優點加以運用。
金屬道具中最經典的東屋-銅之藥罐，除了選用銅表面變化的特性，更以金屬導熱性佳的效果作為燒水壺之用。
SyuRo也是使用金屬表面的氧化特性，作為收納罐使用，有紅銅、黃銅、錫三種金屬材質，在收納的日常中，與金屬收納罐共渡時光流逝的痕跡變化。
東屋 茶筒除了運用金屬氧化玩味的原貌特性，更以職人精湛手藝展現金屬密封性高的優點，以及金屬不透光隔絕光線照射，防止儲存物變質特性，作為茶葉儲存罐的道具。
說到留下氧化痕跡，進而「養成」霧面、復古的模樣，讓空間裡的氛圍更令人玩味的餐具，則以相澤工房AIZAWA的純銅鍍銀系列餐具為經典，同時能感受銀與紅銅的豐富變化表情，是讓日常食事與生活道具更加親近的感受生活樂趣。
職人們運用自然材的特性，將工藝與大自然的共同創作，運用在生活道具中，並存在於我們的日常，是否也想要嘗試與這些自然材生活道具共同體會日常的美好呢～一起來小器生活探索看看吧！
