清爽沙拉的餐桌搭配

在食事餐桌中總是扮演配角的沙拉，在近年注重飲食健康的背景下逐漸備受重視，除了食慾不振的夏季，清爽的沙拉能夠補給每日所需營養，在秋冬寒冷時也能食用「溫沙拉」，不用擔心冰冷的生菜而無法下嚥。

「溫沙拉」有三種做法，一種為生菜搭配烹煮過的食材(例如肉類、海鮮等），另一種為用溫熱的醬汁淋上生菜，第三種則是食材皆用小火或烤箱稍微烹調過。

沙拉漸漸成為許多人的替代主食，製作上多以原型食材為主，不僅料理方便又健康，小器生活精選盛裝沙拉的好器物，從夏季到冬季的溫沙拉都能好好陪伴日常的健康飲食呦！

TIME & STYLE-白磁十角小缽
^{蛋沙拉與古典氣息的搭配}

由水野克俊與Time & Style合作的白瓷系列，直徑約11公分的十角小缽，理性的線條以及水野克俊獨有的線條比例美感，在視覺與拿取間皆有恰到好處的感受，一人份可作為飯碗、點心碗，盛裝簡易方便的一餐沙拉，十角小缽卻不隨便的呈現食事該有的精緻韻味。

搭配熟食的溫沙拉，使用盈盈花系列深盤盛裝，在秋冬沈靜的氣候中，帶來充滿朝氣的氛圍。由日本知名設計師皆川明的圖樣設計，有具代表性的蝴蝶「perhonen」，以及為盤皿注入新靈魂的搖曳小花。

高約4cm的深盤能夠裝足夠的份量，而能維持一餐所需的飽足感！

Homeland-信樂燒圓皿的傳緋紅色調，是過去將古琵琶湖底層的土製成陶器時，利用松樹點燃的火燒烤後所呈現出的自然顏色。盛裝大量綠色的蔬菜沙拉，自然材所呈現的溫潤色彩，平衡了整體視覺的色調，多了些溫暖的感受。

4THMARKET – rett系列碗缽，有直徑10.5cm的小圓缽到直徑15cm的碗，可以進微波爐、烤箱不管是盛裝生沙拉或是烹調溫沙拉都很方便，烹調完就可以直接端上桌。可以進洗碗機的材質，不管烹煮或清洗都能輕鬆使用。

cornet8吋波紋邊盤乍看之下，目光會停駐在它那華麗的盤緣。宛如花朵的設計，以及浮雕像波浪般高低起伏，流動的線條使人注目。粉引工法燒製而成，在邊緣處會有些微燒焦的質感，營造出如老物件般氛圍，外層柔和的粉白釉色，給人溫柔的印象。

由中西直子所設計的倉敷意匠的虎斑貓蹦蹦琺瑯系列，以學校午餐為主題再繪上動物們可愛逗趣的模樣，增添用餐時的趣味性。想吸引小朋友多吃蔬菜，或許此系列會是他們食事的好幫手呦～

其琺瑯材質表面平滑、不易沾染食物顏色與味道，便於清洗，且有優良的抗酸、防蝕效果，存放各種食材都沒有問題。

沙拉的取用有時候會大家一起分食，因此推薦分裝沙拉好工具，除了柳宗理經典不鏽鋼夾，還有Cutipol-GOA Salad set/沙拉分裝組，一起與這些具優雅又沈穩的魅力的道具，共享美好的沙拉食事吧！

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