在眾多果實酒中,從乾淨清澈的口感到濃郁飽滿的風味百百種,
今天要和大家介紹帶有滿滿果汁感,還能品嚐到果肉口感的酒款哦!
對於酒感有點畏懼,想要果實風味明顯、口感豐富、又能簡單變化喝法的朋友們,
請和我們一起往下一探究竟吧!
蘋果是無論男女老幼都喜歡的水果之一,在日本,可不只青森產蘋果哦!
大信州酒造選用了日本蘋果產量第二多——長野縣出產的上級富士蘋果,
打碎後與梅酒合而為一,酒汁緩緩倒入酒杯,還能看到蘋果顆粒呢!
蘋果和南高梅的微酸讓整體不會太厚重甜膩,圓潤的日本酒基底度數輕淺,
讓平時不敢嘗試酒類的朋友也可以輕鬆入口~或許還會在臉頰上帶上紅蘋果般的淡淡腮紅哦!
使用大分產的新鮮「鶯宿梅」,天生風味濃郁帶有些煙薰香氣,釀入「粕取燒酎」中,酒感風味強烈卻不嗆辣。
和一般的濁酒相比,濃郁程度加倍!從第一口到最後一口的梅實存在感不減,
小編都要確定瓶中一滴不剩才肯罷休呢。不愧是梅酒大會的常勝軍啊!
酸味明顯的它,可是梅酒屋偏酸酒款中的指定代表哦!
怕甜而不敢嘗試梅酒的您,請放心將它選為您的第一支果實酒吧!
來自奈良的八木酒造,將自家釀造的米燒酎作為基底,剛剛好的微醺不嗆口,
釀入青梅,再加入完熟梅果肉,外觀粉嫩的完熟梅帶著似桃子的香氣,一入口,酸甜同時在舌尖綻放!
彷彿想起小時候奶奶手作梅子的滋味那樣溫柔~不管是酒感還是酸甜度都非常恰恰好,推薦給所有喜愛梅酒的朋友們!
許多客人聽到草莓酒都會露出一臉猶豫但又好想嘗試的表情,我們懂的!
心裡超愛草莓但是擔心味道假假的對吧!那一定要試試看這款。
選自愛知縣一宮市在地農家種植的草莓,汁多味美,因為數量稀少,僅有提供給在地超市或甜點店,
丸石釀造毫不手軟使果汁含量高達40%,製成酒精度數僅有3%的草莓酒,一口喝下不僅懷疑自己喝的是酒還是果汁!
還能兌入牛奶,享受更香濃的滋味哦!
初夏就是水蜜桃的季節啊~
以日本酒「二兎」受到廣大歡迎的丸石釀造推出的低度數系列果實酒還有這款——猿投桃子酒。
來自愛知縣豐田市的猿投桃果實豐碩,在當地非常受歡迎。
天然的桃香和桃子果肉的獨特口感,就好像一口咬下剛摘下的水蜜桃般,果實濃郁程度無法以言語形容啊!
喜歡酒香氣的朋友請舉起左手,喜歡濃郁口感的朋友請舉右手!
雙手舉起的朋友請一起迎接福氣滿滿的布袋福梅酒吧!
河內Wine使用自家釀製的白蘭地釀造出了福神系列梅酒,
此款布袋福梅酒還登上了日本經濟新聞「適合初夏,用梅酒乾杯」特輯排行榜中的No.1!
將南高梅浸漬於自家釀製的白蘭地中,更加入了熟成梅果製成的梅果醬,酸甜風味都很明顯,
好適合在季節交替時來上一杯沖掉憂鬱,不管是果肉感亦或是酒香氣都令人滿意到露出布袋福神般的微笑了~
「果肉感」「厚實」「甘甜」「酸味」「香氣」五感皆具的西山梅酒濁濁 極選!
果肉含量45%,要均衡的搖勻還真得花一些心力呢!
西山酒造在梅酒濁濁開賣十年後再次挑戰將口感升級,目標打造前所未有的濁梅酒,
梅實恰好的酸與甜,濃厚的外表下卻又意外順口哦~
酒標上討喜的紅色搭上「大入」燙金字樣,在日本是錢潮人潮滾滾來的吉祥之意,逢年過節送禮選它準沒錯!
清爽的柚子風味也可以很有果肉感嗎?當然啦!
選用國產柚子果汁以及自家清酒「小鼓」做為基底,
開瓶後撲鼻而來的柚子香氣讓人心曠神怡,也沒有大家害怕的柚子苦味。
為了讓整體口感更加厚實飽滿,特別加入「寒天」,讓柚子的美味在口中更有存在感了!
就算兌上氣泡水也還能享有濁酒口感!可謂是濁酒中的極致啊!
- 兌入氣泡水
以酒 1:氣泡水 1的比例,加入冰塊攪拌一下,
就能享受氣泡的清爽口感哦!夏天這樣喝超推薦! - 兌入綠茶
濁梅酒系列也能試試看兌入綠茶哦(建議選用無糖)
以酒 2:綠茶 1的比例,就能簡單享受到自製茶梅酒啦~ - 兌入熱水(梅酒、柚子酒)
在日本居酒屋裡常見的お湯割り就是將果實酒兌熱水喝哦!
以酒 1:熱水 1的比例,熱水溫度大約在70度左右。
太熱的話可能會讓酒氣散發掉,先將熱水倒入杯中,再把果實酒加入,
更能將果實風味引出來~這個小撇步可不要忘記囉!
一口氣介紹了好多濃厚系列的果實酒,除了果肉感飽滿之外,依據基底酒不同,還能享受到不同的酒香氣呢!
您是否像小編一樣選擇困難症又發作啦~
不管是從度數低酒款開始嘗試,或者選個自己喜好的水果開始都好!
就從這裡開始盡情享受果實酒的美好吧!
*飲酒過量,有礙健康 / 未滿十八歲禁止飲酒 / 禁止酒駕
*酒類商品僅供實體店鋪販售,購買請洽小器梅酒屋
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