別於以往常見的西式午茶時光,以器物美感打造東方韻味的午茶新體驗, 偶爾買傳統小點,在家裡也能感受精緻的東方茶點饗宴,高雅內斂口感的綠豆糕、 熱熱吃鬆軟,放涼吃又Q彈,具濃濃古早味的狀元糕、仙氣十足的水信玄餅等, 都能作為午茶的搭配小點,使用器皿的搭配,也能如西式午茶般的精緻呈現。
|細微點綴,簡約高雅的襯托|
除了器型的高低呈現,在器皿表面使用色調、刻紋、材質等細微的點綴,不搶料理本色,而簡約內斂的襯托整體的高雅。
-SSS/玻璃小皿
「宙吹き」技法從無到有,留下的是歷經動態變化到完成瞬間的靜態之美,中間融入不同色調的玻璃,如暈染的水墨,襯托茶點的精緻,並富有東方韻味的精緻美感。
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小叉:東屋-猿山修小叉/銅/5pcs
托盤:東屋-托盤/盆/黃銅鍍銀 圓托盤
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-富井貴志/豆皿
木與漆的結合,加上富井貴志先生的手雕刻紋,細微的點綴,也能展現中式午茶的精緻饗宴。
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木盤:富井貴志-拭漆台座(15500008)
小皿:富井貴志-豆皿 mamekuru ume 白漆(15500026)|更多 富井貴志 豆皿
竹叉:公長齋小菅-煤竹點心叉組5入(05600099)
湯吞:SSS-陶細長湯吞(赤土燒)(00300139)
-東屋/起司板
溫潤沉穩的山櫻木,加以圓潤細緻手感的邊弧點綴,除了作為砧板,擺上中式小點,沏上一壺茶,也能從這細膩道具中,感受寧靜的午茶時光。
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-東屋/折敷
沒有過多的繁複裝飾,保留木紋自然的美麗樣貌,將小點底下鋪著和紙放置在東屋折敷上,或者使用小缽或小盤做搭配,也能讓茶點有著細緻的感受。
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盤子:SSS-陶小皿(赤土燒)(00300161)
茶杯:SSS-茶器(茶線)(00300015) (此商品僅在實體店鋪販售,如欲詢問商品請洽右下角LINE@)
小叉:東屋-猿山修 小叉/銅鍍銀/5pcs(00200379)
木盤:東屋-折敷/半切/木紋 長方托盤(00200074)|更多 東屋 折敷 款式
-SSS/銅製層架 附丸盆2入
SSS銅製層架的杉丸盆,盆內使用杉木的軟硬自然特質,職人加以運用「浮造」技術,將木質紋理立體的浮現於盆面上,細緻的將自然之美的呈現,也讓午茶時光感到如此的高雅。
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木盤:SSS-銅製層架 附丸盆2入
杯子:中田窯-吳須-蕎麥豬口(大) 鈴蘭
|高貴細緻妝點,精緻的烘托呈現|
盤皿上細緻的雕刻,亦或者繁複且色彩豐富的手繪圖樣,精緻雕琢的器型,都是別於日常的器皿妝點,更能增添餐桌的午茶精緻感。
-文祥窯/白磁器皿
文祥窯簡約的純白釉色,刻以細緻的精細紋樣,隱約而內斂的點綴,而能烘托中式小點有著精緻氛圍的午茶時光。
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圓盤:文祥窯-白磁型打草花5.5吋輪花皿
長盤:文祥窯-白磁型打豬目邊皿
茶杯:文祥窯-白磁鎬酒器
木盤:紀平佳丈 敷板
-STUDIO M’/Magnolia點心皿
器型模擬花朵的輪廓成形,既有存在感,還帶著輕柔優美的形象,讓東方韻味午茶時光的桌面,呈現高貴精緻的呈現。
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-中尾万作/櫻藻刈舟澤皿
在器皿中以明亮、充滿活力的釉色,繪製具生命力的朝氣花卉植物、幾何線條,將器皿的型與彩獨特的融合,鮮明的特色中卻呈現另類的高雅氛圍。
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|手繪與經典釉色的樸實質感|
有時樸實不僅能讓餐桌氛圍格外內斂,經由職人手繪的柔和線條,抑或特別調製出來的經典釉色,都是耐人尋味且令人細細品味的質感呈現。
-SSS/染付系列5寸皿
SSS染付系列5寸皿,使用日本傳統紋樣,結合經典吳須釉色,更添東方韻味的經典雋永感。
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-BARBAR/伊呂波系列
職人使用吳須繪製的丸紋、菊紋和麻葉紋三種花色,不同的手繪力道,呈現的粗細、濃淡皆不同,有著職人之手與器皿融合的溫度之感,樸實而略帶淺灰的白瓷質感,而襯托整體得溫潤氛圍。
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-SSS/陶銘銘皿/陶小皿
SSS的陶銘銘皿、陶小皿稍微不同的器型,但卻有著相同樸實單一的釉色呈現,不搶食材的風采,而低調的存在於餐桌中,但其特殊調製的釉色表情,卻值得令人細細品味。
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盤子:SSS-陶銘銘皿
竹叉:公長齋小菅-點心叉/鶴
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盤子:SSS-陶小皿
竹叉:公長齋小菅-minotake牙籤叉
-KIHARA/吳須染 取皿、小皿
有田燒的染付技法,沉穩簡樸也有大膽華麗,具民藝陶器般的溫潤質感,不同款式展現的不同樣貌,搭在一起卻能自然的融合而別具獨特風景,讓茶點放置在餐桌而有豐富的視覺效果。
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偶爾來個別於以往的午茶餐桌,來點懷舊、復古的中式小點,桂花條糕、蒸糕、羊羹、酥餅等,配上清香的東方茶,東方韻味的茶點帶來的靜謐感,或許是值得一試的不同體驗。
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