此次2018梅酒手作組合預購結束!數量皆已完售,謝謝大家的支持!
使用小器梅酒屋的八木酒造梅酒用基底酒,自己帶回家製作各式美味的水果酒不是難事!
位於奈良的八木酒造使用「梅子果實」蒸餾出的高度數無色的蒸餾酒,浸漬於酒中的梅子,大多與梅酒有相似的酒精度數與成分,酒造再利用「蒸餾」技術,收集這些酒精成分。將熱風對著吸收酒液的梅子吹啊吹~
梅果中的水分及酒氣就會蒸發,將蒸發的液體冷集結,然後經過蒸餾,讓液體中的水分比例降低,成為一款高度數的蒸餾酒。工序複雜又珍貴的蒸餾酒,帶有梅子的芬芳香氣,做成梅酒及水果酒一定更加香氣馥郁、更增添了滋味的層次呢!
有自家味道的梅酒,更迷人~
這個春日,一起跟著小器梅酒屋step by step製作梅酒吧!
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https://www.thexiaoqi.com/pages/umeshu-aboutumeshuya
梅酒用基底酒→→
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※ 飲酒過量,有礙健康 / 未滿十八歲禁止飲酒 / 禁止酒駕
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