薰風襲來的炎夏，窗外藍天白雲正好，不過想到正午熱辣的陽光，不禁想待在家吹冷氣歇息，做些冰冰涼涼的甜點為夏日儲備療癒能量。
不管是自製大份可多人共享的提拉米蘇、布朗尼、冰淇淋，還是能單人獨享的一人份布丁、奶酪、烤布蕾，STUDIO M’ 提供各式大小、形狀、顏色的居家陶瓷烤皿，讓製作到端上桌更加方便美觀。想像著用喜愛烤皿盛裝的樣貌，享受涼爽愉快的夏日烘焙時光吧。
目 次
多人共享的大型烤皿推薦
一人一個小巧烤皿推薦
烤皿的其他用途分享
◎大型甜點烤皿推薦◎
大型烤皿相當適合用來製作可以用湯匙直接挖著吃的提拉米蘇、冰淇淋，或是烤好後再分切小塊的布朗尼，可依照喜好選擇方形、浮雕花邊造型、圓形等款式。炎炎夏日和家人朋友一同共享大份冰涼甜點的沁甜滋味再幸福不過。
提拉米蘇、冰淇淋
§ 擁有細膩浮雕的Antico盤 §
邊角帶有皺褶的手工浮雕器型，讓長方盤多了不一樣的變化，顯得既獨特又高雅，灰、白、粉色三款顏色也不搶戲，看起來清爽恬淡。
Antico盤 1100cc的大容量適合4～5人共享，可以嘗試不拘泥形狀的提拉米蘇，或是能一球一球挖取的冰淇淋，一次製作大份量盡情享用。
乳酪蛋糕
§ 圓潤萬用的Bake圓烤皿L §
有著焦糖、藍、綠三種色調，採用半透明的釉藥，鮮豔通透的色彩將淺黃色的蛋糕體襯托得更加柔嫩美味，品嚐到一半時還會驚喜發現底部的英文字母浮雕。Bake圓烤皿L不論做蛋糕或鹹派都很實用，圓圓的端上桌相當可愛！
水果塔
§ 如小花綻放的Menu蛋糕烤皿 §
約6吋大小的盤形如花朵般可愛，在陶土敷以白化妝土帶著豐潤柔和的氣質。不僅只是外型迷人，還可以利用這個形狀輕鬆將蛋糕切成同樣大小分食。運用當季的水梨、芒果製作出水嫩甜潤的水果塔，品嚐夏季限定的口味吧。
◎一人一個小巧烤皿推薦◎
如果是想製作可以分給多人的布丁、奶酪、烤布蕾等小份甜點，可以準備多個同款小巧烤皿，體驗一個個倒入烤模與最後裝飾的樂趣。
布丁、奶酪
§ 有著可愛花邊的Menu布丁烤皿 §
和Menu蛋糕烤皿同系列的小烤皿，同樣帶有可愛花邊與柔和的白化妝土質地，小小一個端在手上便能帶來大大的療癒感。外觀宛如蛋塔的浮雕設計，相當適合作為布丁或瑪芬蛋糕的模具，或是早餐的優格小碗。
迷你杯子蛋糕
§ 簡約耐看的Placca 75方形小缽 §
厚實的方形小缽可以烤出底部四四方方的小麵包、小蛋糕，或是進電鍋做茶碗蒸、布丁也可以。除此之外，也能在早餐時光放入小份沙拉或優格。白、糖兩色給人沈穩舒服的感覺。
莓果穀物優格
§ 當烤模、裝果醬都好用的Brioche小缽 §
如同一朵朵小花恣意綻放的小缽，直接盛上甜點擺盤很可愛，當作點心烤模更是推薦。因為是陶器，具有吸水性，比起金屬烤皿能夠烤得更美味。
發揮創意將巧克力蛋糕、乳酪蛋糕用小缽來烤，就可以一個個裝飾，連著烤皿一起送給朋友，肯定讓人充滿驚喜。
平時作為早餐或下午茶裝盛果醬與奶油的小皿，不論何時都能享受這股可愛魅力。
◎烤皿的其他用途分享◎
我只有偶爾做蛋糕，買烤皿會不會很浪費？時常聽到客人有這樣的疑問。請不用擔心，烤皿除了在烘焙點心時大顯身手，其實在日常還有許多時刻能派上用場。
除了小烤皿可以同時作為優格碗、醬料碗，大烤皿也有以下兩個用途推薦給大家呦。
作為送禮容器心意滿載
§ Baking dish烤皿 §
大家平時做蛋糕較常使用鋁製烤模，因此烤好後會進行脫模，再擺上漂亮的盤子做最後裝飾。如果使用陶瓷烤皿，因烤皿本身富含材質魅力與設計感，非常適合直接端上桌享用，更可以直接裹上包裝紙作為送禮容器，讓糕點看起來更為貴重，也能減少使用一次即丟的紙盒包材。
平時備料也好用
§ Baking dish烤皿 §
簡約的方形烤皿，因為具有一定深度與寬度，方便放入大量食材，平時拿來當作備料盤再適合不過了。像是作為法式吐司沾取蛋液的底盤、醃漬肉類、放入切好的蔬菜等等，讓製作甜點以外的日子也能好好利用。
漫長的夏日，不妨運用款式與尺寸豐富的陶瓷烤皿，製作出夏日午後能悠哉享受的冰涼甜點吧！
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