「天氣變冷換季時候，該是土鍋上場了～」抱持這樣念頭的人，想必不少。其實，一年365天都是土鍋活躍的舞台呢──想要享受美味料理的心情，豈有季節的差異呢？以下的活用土鍋提案，請參考看看吧！
一月
歲末新春，多有與朋友家人歡聚的時刻。火鍋是圍爐的必備菜色，大魚大肉之後，熬一鍋清粥讓腸胃歇歇也是好的。適合多人數使用的土鍋，有四款推薦參考專欄 ➤ 多人聚餐最適用的土鍋推薦
熬粥一碗養脾胃，請參考專欄 ➤ 一鍋多用途正夯！六款精選單人、雙人鍋
二月
2月14日情人節，濃情蜜意巧克力──叉起草莓沾上融化的巧克力，你一口、我一口，甜蜜極了！或者熬果醬、做蛋糕表也是心意十足。外型現代的Ragout鍋拿來煮巧克力火鍋，中和一下甜膩。
專為熬果醬、醬汁而設計，卻因為使用方便而衍生出各種用途的Garbure直筒方把湯鍋(可可色日方已廢盤）。
三月
年後換工作，適應新生活，有點手忙腳亂。煮個拉麵或什錦粥，快速解決一餐也要營養均衡，還得顧及口味。一鍋到底的單手雜炊鍋，煮好直接端上桌，鍋蓋翻過來就是碗盤，吃完飯只要清洗一鍋一蓋就好，真是方便！
四月
春天乍暖還寒，反而更容易感冒。燉湯溫補，Garbure直筒方把湯鍋(可可色日方已廢盤）也非常合適唷！
五月
梅雨綿綿下個不停，令人悶悶煩憂，食慾不振。這時候，來點清爽的蒸炊野菜，或是烘烤麵包，讓剛出爐的香氣提振精神吧！Albert鍋不僅便於熬燉、蒸炊、烘烤，鍋蓋上的標誌俏皮活潑，看了也開心呢。
六月
天氣漸漸熱了。企盼清爽的夏天餐桌，自然少不了白色系daube系列。以番茄、青椒、洋蔥為底，加入檸檬汁、鹽、橄欖油和胡椒調味的西班牙冷湯，裝在daube鍋中，非常合拍呀。
七月
正式邁入夏天。土鍋的保溫程度是大家公認的，卻往往有一個盲點：保溫，並不只是維持高溫！相對地，也是有保冷的作用。
胃口不振時，清燙素麵或烏龍麵起鍋，浸冷水、加冰塊，置於土鍋中保冷，再拌入醬汁，上桌後也不會變得溫吞，口感依舊Q彈。當成沙拉碗也很不錯唷！猶如戴上貝蕾帽的Marengo鍋，可愛的模樣也能提振食慾呢。
食慾不振的話，來一盤咖哩，胃口大開之外，香辛料逼出滿身汗，暢快！咖哩好吃的秘訣：煮完當天不要馬上吃，靜擱一晚更入味、更芳醇。
這時候，直筒鍋身內縮把手的鍋款放入冰箱不佔地方，不用再移入保鮮盒中；待要食用時，取出等到回復室溫程度，就可以再加熱，直接上桌。一來一往，省下洗多少餐具的工夫！直筒型的土鍋有：再次登場的Garbure直筒方把湯鍋(可可色日方已廢盤）。
以不佔空間、便於收納而獲得注目的Braise炊飯鍋。
最受歡迎的土鍋系列Daube也有深鍋款式。直筒鍋身，鍋口口徑相對較小，水分不易散失，適合長時間燉煮。
八月
放暑假。或許有點吵吵鬧鬧，但也歡笑不斷。烘一鍋爆米花，或蒸一大碗布丁，大家一起追劇看片子打game吧！也適合甜點路線的Etuvee鍋（此款已停產）。
九月
豐收的季節！新米的香甜就在此時！用上土鍋，芬芳倍增。這個時期的米飯，不必其他配菜就能讓人滿足了呢！
十月
秋風起，養肥膘。燉煮料理上桌！在此推薦STUIO M’人氣系列Daube, 共有五種大小與形式的選擇，適合各種人數與料理場景。
十一月
寒冷的氣候下想吃鍋了。週週有鍋也無妨。湯底主題變化多端，可清淡如雞肉水炊鍋，可濃厚如豆乳鍋，相撲鍋、壽喜燒，任君挑選。Kamefuku 龜福8號鍋，大方耐看的外型，大容量卻又便於收納，十分推薦。
十二月
一樣天冷吃鍋，近耶誕節就來點西式燉菜熱湯吧。土鍋上桌一點都沒有違和感，STUDIO M’已經為您設想好了～Navarin鍋的黑色釉藥把奶油燉菜映襯得更加美味。
深度足夠的Ragout鍋正是為了西式燉菜而設計的。
至於洋派的Albert鍋，自然不會錯過一年中最活躍的季節囉！
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