蓮藕培根炊飯
放入蓮藕多了清脆口感，是充滿秋日氣息的炊飯
利用秋季當旬食材，做一道營養豐盛的蓮藕培根炊飯，就能完成週末讓人食指大動的主食。這次放入蓮藕增加清脆口感，培根的油脂與香氣包覆著飽滿米粒，是道充滿秋日氣息的炊飯。
✎食材（2人份）
白米（已浸泡過開水） 2 杯
蓮藕 150g
培根 75g
日式高湯 350ml
薄鹽醬油 2小匙
山芹菜 適量
☟作法
❶ 蓮藕去皮，切成1公分扇形薄片，培根也切成1公分厚薄片。
❷ 將白米、高湯、薄鹽醬油放入電子鍋拌勻，擺上 ❶ 食材後開始炊煮。
❸ 飯煮好後盛入碗中，用山芹菜裝飾即成。
◎器皿搭配推薦
擺盤Point｜使用了四款適合秋季炊飯的飯碗盛盤比較
➤ Fukurasuzume福良雀缽 大｜紫色飯碗帶來別緻沉穩的氣息。
➤ Mugiwarade麥稈紋飯碗 大｜傳統麥稈紋圖案的飯碗，手繪線條的筆觸充滿氣勢，營造出質樸且有深度的風味，讓米飯看起來相當美味。
➤ Courette 碗 L｜霧面生成色飯碗有著較深碗型與顯眼的浮雕裝飾，使米飯看起來更為優雅。
➤ Daisy茶碗L ｜灰色茶碗有著豐富的土質表情，能感受到其樸質魅力。
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