蒸煮菠菜
用橄欖油與奶油簡單完成蒸煮料理
這道非常簡單的配菜，加入橄欖油與奶油蒸煮，讓吃慣的菠菜又有新的滋味。想要再添一道小菜時，不妨運用小巧的小缽或小皿來盛盤，利用四方形的耐熱烤皿盛盤如西式餐點一般，充滿新鮮感。
✎食材（2人份）
菠菜 1把
橄欖油 1大匙
奶油 1大匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
☟作法
➊ 將橄欖油入鍋，把菠菜洗淨切成容易入口的長度後，菜莖在下、菜葉在上放入鍋中。
➋ 放入鹽和奶油後， 蓋上鍋蓋後開中火。
➌ 菠菜變軟後關火，適量撒上黑胡椒。
◎器皿搭配推薦
◆ point｜想要再添一道小菜時，運用小巧的小缽或小皿來盛盤吧!
➤ Cachet 4.5吋手繪紋樣花形缽｜花草圖案的白色小皿，圖案或浮雕都能更加凸顯料理特色。
➤ Jolie 4寸花形盤｜花草圖案的白色小皿，圖案或浮雕都能更加凸顯料理特色。
➤ Moulin 4寸小鉢｜堇色與放射狀紋理的刻紋，給人明快的印象，讓料理更聚焦吸睛。
➤ Cuit au four烤皿 S｜四方形的耐熱烤皿，兩側的小把手畫龍點睛，讓盛盤更有趣新鮮。
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