烤大蔥淋花椒油
以花椒來提香的一品小菜
✎ 食材（2人份）
長蔥（蔥白）2根
◉ 花椒 1小匙
◉ 麻油 2大匙
◉ 辣椒（切碎）1根
◉ 鹽 1/2小匙
☟ 作法
➊ 長蔥切成方便食用的長段，用平底鍋煎到焦香，盛放到器皿中。
➋ 平底鍋裡加入＊，用中火加熱到冒出香氣，再淋到（①）上，靜置一下待入味。
◎器皿搭配推薦
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