烤南瓜紅蘿蔔
放入烤箱就能輕鬆完成的一品料理
正值南瓜盛產的美好秋日，最適合製作簡單又漂亮的烤南瓜，這次搭配紅蘿蔔，以橄欖油、月桂葉調味入烤箱烤軟即成。為烤箱料理挑選不同風格的小皿，揀選幾片堆疊擺入，便能完成華麗的一品料理。
✎食材（2人份）
南瓜 1/4顆
紅蘿蔔 1/2條
杏仁 適量
橄欖油 2大匙
月桂葉 適量
鹽 適量
☟作法（可依喜好做份量調整）
➊ 南瓜去皮切成1.5cm厚片，紅蘿蔔帶皮切成好入口的1.5cm厚片。
➋ 將 ➊ 和杏仁放在耐熱器皿中，加入月桂葉、橄欖油和鹽。
➌ 放入烤箱，以 160°C 慢慢烘烤約 30 分鐘直至變軟。
◎器皿搭配推薦
擺盤Point｜為烤箱料理挑選不同小皿，享受各異其趣的擺盤風格吧！
➤ Moment 170盤 藍｜花朵圖案的圓皿，宛如將餐點包裹在花束中一般華麗。
➤ Palette 195橢圓盤 煙燻紫｜橢圓形小皿給人一種隨性閒散的印象，能成為餐桌上的焦點。
➤ Lakker 165盤 靛青｜扁平圓潤的圓皿，散發出乾淨清爽的氣息。
➤ Supra麵包皿 白｜白色器皿厚實溫暖，飄動的盤緣增添一分優雅。（此款無進貨）
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