即使是匆忙的早晨，也可以運用簡單的材料馬上完成簡單又有飽足感的早餐。將樸實的鄉村麵包放入烤箱，切兩片番茄，加一些調味，簡單卻鮮豔漂亮的番茄吐司就完成了，非常適合一起床就趕著出門的上班族。
紮實的鄉村麵包散發出淡淡香氣，番茄的甜味和水分搭配烤過的酥香麵包相當對味，搭配各式風格的圓盤，享受繁忙中留給自己的一點早晨餘裕。
新鮮牛番茄吐司
使用牛番茄的清爽風味吐司
✎食材（2人份）
法式鄉村麵包（Pain de Campange） ⋯ 2片
牛番茄 ⋯ 1顆
檸檬 ⋯ 半顆
橄欖油 ⋯ 適量
鹽 ⋯ 適量
⁝作法
❶ 將鄉村麵包烤至表面漂亮上色
❷ 牛番茄切成厚片，放到❶上
❸ 依照喜好淋上橄欖油，撒上鹽和檸檬皮，再擺上綠葉點綴即可
⁝器皿搭配推薦
挑選器皿Point｜即使是簡單的吐司，也能享受使用不同器皿擺盤的樂趣
☉Palourde盤 19cm
－粉色盤子有著圓潤的輪廓，相當可愛。
☉Supra麵包皿
擁有荷葉邊般上下起伏的盤子，能為料理增添溫暖柔和的感覺。
☉Gatis八角點心盤
八角形的盤子有著如畫框般環繞的圓點浮雕，能凸顯料理並營造出華麗的氛圍。
☉ Globe地球盤
地球儀形狀的盤子，沒有特殊設計的盤緣有著和緩弧度，能清楚看見整體圖樣，呈現出愉快輕鬆的吐司擺盤。
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